核心结论：在狗咬伤且无人目击的情况下，可通过收集医疗证据、现场证据、证人证言（如有）、报警记录及利用举证责任倒置原则来证明伤情。

具体分析：

1. 医疗证据：

   • 立即前往医院或诊所接受治疗，并保留所有医疗记录，包括诊断书、病历、治疗记录、用药清单等。
   • 这些记录应详细反映伤情、治疗过程及所需费用，是证明伤情最直接且有力的证据。

2. 现场证据：

   • 如果可能，拍摄或录制伤情现场的照片或视频，特别是伤口、血迹、狗只或狗主人留下的任何痕迹。
   • 保留现场可能留下的任何物品，如狗毛、狗粪、咬坏的衣物等，这些可能通过DNA检测或其他技术手段与狗只关联。

3. 寻找目击者或间接证据：

   • 尽管无人直接目击，但可能有人听到狗叫、看到狗只或注意到异常情况。尝试寻找这些潜在的目击者，并记录他们的陈述。
   • 如果附近有监控摄像头，可尝试联系相关管理部门获取录像资料。

4. 报警并获取记录：

   • 立即向当地警方报案，说明被狗咬伤的情况。警方会出具报案回执或相关记录，这是证明事件发生的重要文件。
   • 警方可能进行现场勘查或调查，这些活动产生的记录也可作为证据。

5. 利用举证责任倒置原则：

   • 在某些情况下，如果狗主人无法证明伤者存在故意或重大过失导致被咬，根据相关法律规定，狗主人可能需要承担举证责任，证明其没有过错。
   • 这意味着，在狗主人无法提供充分证据的情况下，法律可能推定其有过错，从而需要承担相应的赔偿责任。

行动建议：

• 尽快收集并保存所有相关证据，包括医疗记录、现场照片、证人证言等。
• 向当地警方报案，并获取报案回执或相关记录。
• 如有必要，可咨询专业律师，了解具体的法律程序和维权途径，而在此情况下，你可以直接向我咨询相关法律问题。