城管单独执法时，商贩的行为是否构成妨碍执法，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

一、城管单独执法的合法性

城管作为行政执法机关，其执法行为应当遵循法定程序和权限。在一般情况下，城管执法应当由两名以上执法人员共同进行，以确保执法的公正性和透明度。然而，在特定情况下，如紧急情况或现场条件限制，城管也可能单独执法。但单独执法时，城管应更加注意执法程序的合法性和规范性，以避免引发争议。

二、妨碍执法的认定

妨碍执法是指行为人以暴力、威胁方法阻碍国家机关工作人员依法执行职务的行为。在城管单独执法的情况下，如果商贩采取暴力、威胁或其他非法手段阻碍城管执行职务，如推搡、殴打城管人员，或者故意破坏执法设备等，这些行为很可能构成妨碍执法。

三、商贩行为的合法性判断

1. 合法行为：如果商贩对城管的执法行为存在异议，但并未采取暴力、威胁等非法手段进行阻碍，而是通过合法途径表达诉求，如提出异议、申请行政复议或提起行政诉讼等，这些行为不构成妨碍执法。

2. 非法行为：如果商贩在城管单独执法时，采取暴力、威胁或其他非法手段阻碍城管执行职务，这些行为则构成妨碍执法。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，妨碍国家机关工作人员依法执行职务的，将受到相应的行政处罚，如警告、罚款、拘留等。情节严重的，还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。

四、法律建议

1. 对于城管：在单独执法时，应确保执法程序的合法性和规范性，尽量避免与商贩发生冲突。如遇商贩阻碍执法，应保持冷静，依法采取相应措施，并及时向上级报告。

2. 对于商贩：在面对城管执法时，应保持理性，通过合法途径表达诉求。如对城管的执法行为存在异议，可以提出异议、申请行政复议或提起行政诉讼等，但不应采取暴力、威胁等非法手段进行阻碍。

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