若因赌博相关行为被扣押手机，人放出来后手机处理及后续影响需分情况讨论：

1. 手机作为证据被扣押，案件未终结时
   若手机内存在与赌博直接相关的证据（如转账记录、聊天记录、赌博平台操作痕迹等），公安机关可能依据《刑事诉讼法》第141条，以“收集证据、查明案情”为由继续扣押。此时即使人被释放，手机仍可能被扣留至案件侦查终结（如移送检察院审查起诉或撤销案件）。
   后续影响：若案件进入诉讼阶段，手机可能作为物证被法院采纳；若证据不足被撤销案件，公安机关应返还手机。

2. 手机与案件无关，或案件已终结时
   若公安机关经审查确认手机内无与赌博相关的证据，或案件已作出处理（如行政处罚完毕、刑事判决生效），则应依据《公安机关办理行政案件程序规定》第112条，在3日内返还手机。
   后续影响：返还后手机可正常使用，但需注意若手机曾被用于其他违法活动（如传播淫秽物品），可能因其他案件被再次调查。

3. 手机被扣押期间数据被泄露或损坏
   若公安机关在扣押过程中未妥善保管手机，导致数据丢失、泄露或硬件损坏，当事人可依据《国家赔偿法》第4条，要求公安机关承担赔偿责任（如修复费用、数据恢复费用）。
   操作建议：返还时应要求公安机关出具《扣押物品清单》及返还凭证，若发现损坏可当场提出异议并留存证据。

特别提醒：

• 若人被释放是因“取保候审”，则案件仍在侦查中，手机可能继续作为证据扣押，需遵守取保候审规定（如不得离开居住地、随传随到）。
  
• 若手机被扣押后长期未返还，可向公安机关的法制部门或上级公安机关申请行政复议，或直接向法院提起行政诉讼要求返还。
  

如有具体案件细节（如扣押期限、案件阶段等），可进一步说明，我会为您分析更精准的处理方案。