对于混凝土未养护的行为，若该行为违反了相关规定，如《北京市公路条例》中关于养护作业的规定，则由市公路管理机构责令限期改正并予以警告；逾期不改的，可处5000元以上2万元以下罚款。具体分析如下：

一. 罚款依据

• 《北京市公路条例》第59条：该条例明确规定，公路养护作业单位未按规定进行养护作业的，由市公路管理机构责令限期改正，予以警告；逾期不改的，将面临5000元以上2万元以下的罚款。这是罚款单下发的直接法律依据。

二. 罚款流程

1. 发现违规行为：首先，市公路管理机构需通过检查、举报或其他途径发现混凝土未养护的违规行为。
2. 责令改正与警告：一旦确认违规行为，市公路管理机构将向违规单位下发责令限期改正通知书，并予以警告。
3. 逾期不改则罚款：若违规单位在规定的期限内未进行改正，市公路管理机构将依据《北京市公路条例》第59条的规定，下发罚款单，罚款金额在5000元至2万元之间。

三. 实际应用

• 例如，在某公路建设项目中，若施工单位未按规定对混凝土进行养护，市公路管理机构在检查中发现此问题，将首先责令施工单位限期改正并警告。若施工单位逾期未改正，则将面临5000元至2万元的罚款。

我建议，在收到罚款单前，违规单位应积极配合市公路管理机构的工作，及时进行改正，以避免不必要的罚款。同时，也应加强对施工规范的学习和理解，确保今后的施工活动符合相关规定。如有进一步需要，您可以继续咨询我。