结论：停工待岗一年后入职其他公司，是否会产生影响需分情况讨论，主要取决于原劳动合同的状态、停工待岗的性质以及新工作的性质。
一、原劳动合同状态的影响
原劳动合同未解除：
- 若您与原单位的劳动合同尚未解除，而您又入职了其他公司，这可能构成对原劳动合同的违约。原单位有权依据劳动合同的约定，要求您承担违约责任，如支付违约金或赔偿损失。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者违反服务期约定或者竞业限制约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。虽然停工待岗期间可能不涉及服务期或竞业限制，但未经原单位同意擅自入职其他单位，仍可能被视为违约行为。
原劳动合同已解除：
- 若您在停工待岗期间已经与原单位解除了劳动合同，那么您入职其他公司则不受原劳动合同的限制，不会产生违约责任。
二、停工待岗性质的影响
单位原因停工待岗：
- 若停工待岗是由于单位原因（如经营困难、业务调整等）导致的，且单位未与您解除劳动合同，那么您在停工待岗期间入职其他公司可能涉及对原劳动合同的违反，尤其是如果原劳动合同中有关于兼职或竞业限制的条款。
个人原因停工待岗：
- 若停工待岗是由于您个人原因（如请假、病假等）导致的，且单位未与您解除劳动合同，那么您在停工待岗期间入职其他公司同样可能构成违约。但这种情况相对较少见，因为个人原因导致的停工待岗通常不会持续一年之久。
三、新工作性质的影响
与原单位存在竞争关系：
- 若您入职的新公司与原单位存在竞争关系，且原劳动合同中有竞业限制条款，那么您可能面临违反竞业限制条款的法律责任。竞业限制条款通常要求劳动者在离职后一定期限内不得从事与原单位相竞争的业务。
与原单位无竞争关系：
- 若您入职的新公司与原单位无竞争关系，且原劳动合同中无相关限制条款，那么您入职新公司通常不会产生法律责任。但您仍需注意，若原单位在停工待岗期间仍向您支付工资或生活费，您可能需承担一定的道德或合同义务，避免对原单位造成不必要的损失。
四、建议与注意事项
审查原劳动合同：
- 在决定入职新公司前，务必仔细审查原劳动合同的条款，特别是关于兼职、竞业限制和违约责任的部分。
与原单位沟通：
- 若可能，与原单位沟通并明确停工待岗期间的权利和义务，以及是否允许您在此期间入职其他公司。
咨询专业律师：
- 若您对原劳动合同的条款或停工待岗期间的法律责任存在疑问，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见。不过，您现在就可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。
注意新工作的合法性：
- 确保您入职的新公司是合法经营的，且您与新公司签订的劳动合同符合相关法律法规的规定。
总结：停工待岗一年后入职其他公司是否会产生影响，需根据原劳动合同的状态、停工待岗的性质以及新工作的性质来综合判断。在做出决定前，建议您仔细审查原劳动合同、与原单位沟通并咨询专业律师。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。