办不到营运资格证是否可以解除合同，取决于合同的具体约定以及相关法律法规的规定。以下是对此问题的详细分析：
一. 合同约定的角度
查看合同条款：首先，应当仔细查阅双方签订的合同，特别是关于合同解除条件的部分。如果合同中明确约定了因无法办理营运资格证而导致合同解除的情形，那么当这一条件成就时，您有权依据合同约定解除合同。
违约情形与解约条件：若合同中未直接提及无法办理营运资格证的情况，但规定了因一方违约导致合同目的无法实现时，另一方可以解除合同，那么您可以考虑将无法办理营运资格证视为一种违约行为，进而主张解除合同。
二. 法律法规的角度
《民法典》的相关规定：
法定解除：根据《民法典》第五百六十三条的规定，当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的，另一方可以解除合同。若因对方原因（如未提供必要的协助或资料）导致您无法办理营运资格证，从而影响合同目的的实现，您可以依据此条规定主张解除合同。
协议解除：根据《民法典》第五百六十二条的规定，当事人协商一致，可以解除合同。如果双方能够就解除合同达成一致意见，那么无论是否因无法办理营运资格证，都可以解除合同。
《道路运输条例》的相关规定：虽然《道路运输条例》主要规范道路运输经营行为，并未直接规定合同解除的条件，但其中关于营运资格证的办理条件和要求，可以作为判断一方是否构成违约的依据。例如，若合同中约定了对方应协助您办理营运资格证，而对方未履行该义务，导致您无法办理，则可能构成违约。
三. 我的建议
首先查看合同条款：明确合同中关于合同解除的具体约定，以便确定是否可以依据合同约定解除合同。
评估违约情况：若合同中未直接约定，应评估对方是否构成违约，并考虑是否因此导致合同目的无法实现。
协商解决：在决定解除合同前，建议与对方进行协商，尝试通过协商达成一致意见。协商不成时，再考虑通过法律途径解决。
法律途径：若协商无果，且您认为对方构成违约并导致合同目的无法实现，您可以依据《民法典》的相关规定向法院提起诉讼，请求解除合同并要求对方承担违约责任。
总结：办不到营运资格证是否可以解除合同，需结合合同的具体约定以及相关法律法规的规定进行综合判断。在采取任何行动前，建议您先仔细查阅合同条款，并评估对方是否构成违约。如有必要，可咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如有进一步需要，您可以继续咨询我。