结论：商住一体商场的商场部分是否需要经过业委会进行经营，需结合产权归属、管理规约及法律法规综合判断，具体分为以下两种情形：

1. 商场部分产权归全体业主共有

• 法律依据：根据《民法典》第278条，利用共有部分从事经营活动属于业主共同决定事项，需经专有部分面积占比2/3以上的业主且人数占比2/3以上的业主参与表决，并经参与表决专有部分面积过半数的业主且参与表决人数过半数的业主同意。
• 业委会角色：若商场部分属于全体业主共有（如公共区域、配套设施等），则经营方案需通过业主大会表决，业委会负责执行决议。例如，将共有部分出租给第三方经营，需经业主大会同意后由业委会签订合同。
• 例外情形：若规划用途为商业且已明确归属特定业主（如独立产权商铺），则无需业委会同意，但可能受管理规约限制。

2. 商场部分产权归开发商或特定业主所有

• 独立产权：若商场部分为开发商保留产权或已分割出售给特定业主（如独立商铺），则产权人享有自主经营权，无需业委会同意。但需注意：
  • 管理规约约束：若《管理规约》约定经营需符合整体规划（如业态限制、营业时间等），产权人需遵守，否则业委会可要求整改。
  • 相邻权保护：经营行为不得损害其他业主权益（如噪音、污染等），否则可能面临侵权诉讼。
• 规划变更：若需改变商场部分规划用途（如将商业改为餐饮），需按《城乡规划法》报规划部门审批，与业委会无关。

实务建议

1. 核查产权文件：确认商场部分的产权归属（共有或专有），以明确决策主体。
2. 审查管理规约：若存在共有部分经营，需按规约程序通过业主大会；若为专有部分，需检查规约是否限制经营行为。
3. 合规经营：无论产权归属，均需遵守消防、环保、市场监管等法律法规，避免行政处罚。

提示：商住一体项目的法律关系复杂，涉及产权、规划、物业等多方面，如有具体案例或合同条款需解读，可直接向我提问。