针对您提出的“钱存在别人名下不归还怎么办”的问题，我首先明确结论：您应当尽快采取法律手段来维护自己的合法权益，具体途径包括协商解决、发送律师函、提起诉讼等。
一、法律关系分析
首先，我们需要明确您与对方之间的法律关系。如果这笔钱是您出于某种原因（如信任、方便等）暂时存放在对方名下，且双方有明确的约定或口头协议表明这笔钱属于您，那么对方不归还的行为就构成了违约或不当得利。在这种情况下，您有权要求对方返还这笔钱。
二、解决途径
协商解决：
- 您可以首先尝试与对方进行协商，明确表达您的诉求，即要求对方归还这笔钱。
- 协商过程中，您可以提供相关证据（如转账记录、聊天记录等）来证明这笔钱确实属于您。
- 如果对方同意归还，最好签订一份书面协议，明确归还的时间、方式等细节，以避免后续纠纷。
发送律师函：
- 如果协商无果，您可以考虑委托律师发送律师函给对方。
- 律师函是一种正式的法律文件，可以表明您的立场和诉求，并对对方产生一定的法律威慑力。
- 发送律师函后，对方可能会更加重视您的问题，并主动与您协商解决。
提起诉讼：
- 如果对方仍然拒绝归还，您可以向法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明这笔钱属于您，以及对方不归还的事实。
- 法院会根据事实和法律规定作出判决，要求对方归还这笔钱。
- 如果对方不履行判决，您还可以申请法院强制执行。
三、证据收集与保存
在采取任何法律手段之前，您都需要收集并保存好相关证据。这些证据可能包括：
- 转账记录：证明您将钱转给了对方。
- 聊天记录或书面协议：证明双方有约定这笔钱属于您，或者对方承认这笔钱是您的。
- 其他相关证据：如证人证言、录音录像等，能够证明您的主张。
四、法律风险提示
- 在采取法律手段之前，请确保您已经充分了解了相关法律规定和诉讼风险。
- 诉讼过程可能比较漫长和复杂，需要您投入一定的时间和精力。
- 如果对方确实没有偿还能力，即使您赢得了诉讼，也可能面临执行难的问题。因此，在采取法律手段之前，最好对对方的财产状况进行一定的了解。
五、后续建议
- 在未来的生活中，尽量避免将大额资金存放在他人名下，以减少不必要的法律风险。
- 如果确实需要这样做，一定要签订书面协议，并明确双方的权利和义务。
- 定期与对方进行对账和确认，以确保资金的安全和准确。
总之，面对钱存在别人名下不归还的情况，您应当尽快采取法律手段来维护自己的合法权益。如果您在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。