作为一个成年人，在饲养人未知情的情况下抓仓鼠被咬伤，一般不需要饲养人进行赔偿，但存在例外情况。以下从不同角度为您详细分析：
一般情况：无需赔偿
饲养人无过错：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于动物致人损害责任的规定，饲养人或管理人通常只在有过错的情况下才承担赔偿责任。这里的“过错”指的是饲养人或管理人未尽到合理的管理义务，如未对动物进行适当的看管、未设置警示标志等。
- 在您描述的情况下，饲养人并未主动让仓鼠咬人，也未在您抓仓鼠时提供任何帮助或鼓励。因此，从过错的角度来看，饲养人并无明显过错。
自担风险原则：
- 当您主动抓仓鼠时，应当预见到可能存在的风险，包括被咬伤的风险。这种风险是您自愿承担的，因此，在一般情况下，您应当自行承担被咬伤的后果。
例外情况：可能需要赔偿
尽管在一般情况下饲养人无需赔偿，但也存在一些例外情况，可能导致饲养人需要承担一定的赔偿责任：
饲养人存在过错：
- 如果饲养人明知仓鼠具有攻击性，却未采取任何措施进行防范，如未将仓鼠关在笼子里或未设置警示标志，导致您被咬伤，那么饲养人可能因未尽到合理的管理义务而需要承担赔偿责任。
饲养人违反法律法规：
- 如果饲养人违反了相关的法律法规，如未办理养犬（或其他宠物）许可证、未给宠物接种疫苗等，导致您被咬伤并感染疾病，那么饲养人可能因违反法律法规而需要承担赔偿责任。
法律建议
- 收集证据：如果您认为饲养人存在过错或违反了法律法规，导致您被咬伤，那么您应当尽快收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以证明饲养人的过错或违法行为。
- 协商解决：在收集到足够证据后，您可以尝试与饲养人进行协商，看是否能够达成赔偿协议。如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决纠纷。
- 咨询专业律师：虽然我作为林珠律师已经为您提供了基本的法律分析，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，如果您需要更详细的法律建议或帮助，请随时向我咨询，我会根据您的具体情况为您提供专业的法律服务。
最后，我想强调的是，无论结果如何，我们都应当尊重法律、尊重事实，以和平、理性的方式解决纠纷。