饭店里放麻将机是否违规，取决于麻将机的具体用途以及饭店的经营行为。以下从不同角度进行分析：

1. 合法娱乐用途：

   • 若饭店内放置麻将机仅供顾客娱乐，且不涉及任何形式的赌博活动，同时饭店已依法取得工商营业执照，那么这种行为通常不构成违法。在这种情况下，对麻将机的数量并无明确限制，只要其用途合法且符合相关管理规定即可。

2. 涉及赌博用途：

   • 若饭店利用麻将机组织赌博活动，或者以盈利为目的，通过抽取台费等方式从赌博活动中获利，那么这种行为就构成了违法。根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条的规定，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金的处罚。若开设赌场，处罚将更为严厉。
   • 举例来说，如果饭店经营者购置麻将机后，从打麻将的人中抽取台费牟利，且抽取的金额达到一定数额，就可能涉嫌开设赌场罪。如某案例中，餐馆经营者因抽取台费4万余元而被查处，最终因涉嫌开设赌场罪受到法律制裁。

3. 经营许可与变更：

   • 若饭店作为娱乐场所，对其设施、地点、投资或人员等做改变时，需向原发证机构申请重新核发娱乐经营许可证，并向公安部门备案。若涉及变更登记，还应依法向工商行政管理部门提交变更申请。这是为了确保娱乐场所的经营活动符合法律法规的要求，保障消费者的合法权益。

法律建议：

• 饭店经营者在放置麻将机时，应明确其用途，确保不涉及任何形式的赌博活动。
• 若饭店作为娱乐场所进行经营，应依法取得相关经营许可，并在变更设施、地点等时及时办理变更手续。
• 饭店经营者应加强对员工的法律培训，提高法律意识，避免因无知而触犯法律。

可能的法律后果：

• 若饭店因放置麻将机而涉及赌博活动，将面临法律的制裁，包括罚款、拘留甚至刑事处罚。
• 若饭店未依法取得相关经营许可或未及时办理变更手续，也可能面临行政处罚。

因此，饭店里放麻将机是否违规，需根据具体情况进行判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。