在飞机上发生伤人事件时，责任划分需根据具体情况来确定，主要涉及承运人（航空公司）、第三人以及可能的飞机制造商的责任。以下是对此问题的详细分析：
一、承运人（航空公司）的责任
人身伤亡责任：
- 根据《中华人民共和国民用航空法》，若伤人事件发生在民用航空器上或旅客上、下民用航空器过程中，且非完全由旅客自身健康状况造成，航空公司需承担责任。例如，若因航空器内的设施问题或机组人员的过失导致旅客受伤，航空公司应负责赔偿。
- 若航班延误由航空公司原因造成，且因此导致旅客人身损害（如健康问题恶化），航空公司亦需担责。
安全保障义务：
- 航空公司有义务确保旅客在航空器内的安全。若因航空公司未能尽到安全保障义务，导致旅客被第三人伤害，航空公司需在能防止或制止损害的范围内承担补充责任。
责任免除或减轻：
- 若损失由旅客过错造成或促成，或由于不可抗力等特殊原因（如自然灾害），航空公司可能免除或减少责任。
二、第三人的责任
- 若伤人事件由第三人直接导致，如旅客之间的冲突或恶意伤害，那么直接责任人应承担主要责任。在此情况下，航空公司若已尽到安全保障义务，则可能不承担责任或仅承担补充责任。
三、飞机制造商的责任（特定情况）
- 在极少数情况下，若伤人事件是由于飞机本身的质量问题导致的，如设计缺陷或制造过程中的问题，飞机制造商也可能成为赔偿责任的主体。这通常需要专业的技术鉴定和法律程序来确定。
四、法律建议与维权途径
保留证据：
- 旅客在遭遇伤人事件后，应尽快保留相关证据，如医疗记录、现场照片、目击者证言等，以便后续维权。
向航空公司索赔：
- 旅客应首先向航空公司提出索赔要求，并提供相关证据。航空公司应根据法律规定和合同约定，对旅客的损失进行合理赔偿。
寻求法律援助：
- 若与航空公司的协商无果，或认为航空公司的赔偿不合理，旅客可以寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。
如果您在飞机上遭遇了伤人事件，并需要进一步的法律帮助或咨询，请直接向我提问。我会根据您的具体情况，提供专业的法律建议和维权方案。