购买安置地协议中村委会及安置办盖章具有以下法律效力：

1. 证明协议主体身份真实性
   村委会作为基层群众自治组织，其盖章可证明协议中涉及集体土地或村民权益相关内容的真实性；安置办作为政府职能部门（如拆迁安置办公室），其盖章则直接证明协议的行政合法性。两者共同盖章可强化协议主体的权威性，降低因主体身份争议导致的协议无效风险。

2. 确认协议内容合法性
   若协议内容涉及集体土地流转、安置补偿标准等需符合《土地管理法》《民法典》等法律法规的事项，村委会和安置办的盖章可视为对协议内容合法性的初步审查。例如，安置办盖章可能意味着协议已通过行政审批程序，符合当地安置政策要求。

3. 增强协议履行保障
   村委会盖章可能涉及对集体土地处置的民主决策程序（如村民会议表决），若程序合法，可降低因集体成员反对导致的履行障碍；安置办盖章则可能附带行政监督职责，若一方违约，另一方可要求行政机关介入协调或追究责任。

4. 对抗第三人效力
   在涉及协议外第三人主张权利时（如其他村民对土地权属提出异议），盖章行为可作为协议已履行法定程序的证据，增强协议的对外公示效力。但需注意，若盖章行为存在程序违法（如未召开村民会议、安置办越权审批），则可能被法院认定为无效。

风险提示：

• 仅盖章不足以完全排除协议无效风险，还需审查协议内容是否违反法律强制性规定（如未办理土地变更登记）、是否损害国家/集体利益等。
  
• 若村委会或安置办存在超越职权盖章（如未经授权处置国有土地），可能导致盖章行为无效，进而影响协议效力。
  

建议：
签订协议前，应要求村委会提供民主决策程序证明（如村民会议记录），并核实安置办的审批权限；协议签订后，及时办理土地权属变更登记等法定手续。如有疑问，可直接向我咨询具体法律问题。