针对五人组织自驾游发生车祸的处理方式，核心结论如下，我将分情况详细说明：

1. 立即采取应急措施

• 确保安全：事故发生后，第一时间确认所有人员是否受伤，如有伤者应立即拨打120急救电话，并尽可能对伤者进行简单救助（如止血、固定等），但避免移动重伤员。
• 保护现场：在确保安全的前提下，尽量保护事故现场，设置警示标志（如三角警示牌），防止二次事故发生。若事故严重或影响交通，可拍照或录像后移动车辆至安全地带。
• 报警处理：无论事故大小，均应立即拨打122交通事故报警电话，说明事故地点、人员伤亡情况及车辆损坏程度，等待交警到场处理。

2. 明确责任划分

• 交警认定：交警到场后，会进行现场勘查、询问当事人及证人，并出具《交通事故责任认定书》，明确各方责任比例（如全责、主责、次责、无责）。
• 责任依据：责任划分主要依据《道路交通安全法》及相关实施条例，结合事故发生时的具体行为（如超速、酒驾、违规变道等）。
• 特殊情形：若自驾游组织者存在过错（如未检查车辆安全、未提醒驾驶员注意休息等），可能需承担部分责任；若驾驶员存在故意或重大过失（如酒驾、疲劳驾驶），则需自行承担主要责任。

3. 保险理赔流程

• 交强险优先：若车辆投保了交强险，保险公司会在责任限额内先行赔付（医疗费最高1.8万元，财产损失最高2000元）。
• 商业险补充：若交强险不足，可申请商业险（如车损险、第三者责任险、车上人员责任险等）赔付。需注意，商业险的赔付范围及限额以保险合同为准。
• 理赔材料：需准备交通事故责任认定书、医疗费用发票、诊断证明、车辆维修清单等材料，提交给保险公司审核。
• 拒赔情形：若驾驶员存在酒驾、无证驾驶、故意制造事故等行为，保险公司可能拒赔。

4. 人身损害赔偿

• 赔偿项目：包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、营养费、残疾赔偿金（若构成伤残）、死亡赔偿金（若致死）等。
• 赔偿标准：依据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，结合受害人户籍、收入、年龄等因素计算。
• 协商或诉讼：若各方对赔偿金额无异议，可签订赔偿协议；若协商不成，可向法院提起民事诉讼，由法院判决赔偿金额。

5. 刑事责任风险

• 交通肇事罪：若事故造成一人死亡或三人以上重伤，且驾驶员负主要或全部责任，可能构成交通肇事罪，面临三年以下有期徒刑或拘役。
• 危险驾驶罪：若驾驶员存在酒驾、醉驾、追逐竞驶等行为，即使未造成事故，也可能构成危险驾驶罪，面临拘役及罚金。
• 自首与立功：若驾驶员主动投案并如实供述罪行，可认定为自首，依法从轻或减轻处罚；若有立功表现（如协助抓捕其他犯罪嫌疑人），也可从宽处理。

6. 组织者责任

• 安全保障义务：若自驾游组织者未尽到安全保障义务（如未提醒驾驶员注意休息、未检查车辆安全等），可能需对事故造成的损失承担部分赔偿责任。
• 免责情形：若组织者已尽到合理注意义务（如提前告知风险、签订免责协议等），且事故系驾驶员个人过错导致，组织者可能免责。

7. 后续处理建议

• 保留证据：事故发生后，应尽可能保留现场照片、视频、证人联系方式等证据，以便后续维权。
• 避免私了：若事故涉及人身伤害或财产损失较大，建议通过正规渠道处理，避免私下和解导致权益受损。
• 心理疏导：若事故造成心理创伤，建议及时寻求专业心理辅导，帮助受害者及家属走出阴影。

总结：五人组织自驾游发生车祸后，应立即采取应急措施、明确责任划分、申请保险理赔、协商或诉讼赔偿、警惕刑事责任风险，并关注组织者责任及后续处理建议。如有具体问题或需要进一步帮助，可直接向我咨询。