因商场地上有水导致摔跤，这主要涉及到商场的安全保障义务问题，归商场的管理者或经营者负责，若其不回应赔偿请求，可通过消费者协会或法院来维权。具体分析如下：

一、商场的责任

根据《民法典》第一千一百九十八条的规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。在您所描述的情况中，商场地上有水却未及时清理，导致您摔跤受伤，这明显是商场未尽到安全保障义务的表现，因此商场应当承担相应的侵权责任。

二、维权途径

1. 协商与调解：

   • 首先，您可以尝试与商场的管理者或经营者进行协商，要求其承担因摔跤导致的医疗费用、误工费等损失。
   • 如果协商无果，您可以寻求当地消费者协会的帮助，进行调解。消费者协会作为第三方机构，可以协助您与商场进行沟通，争取达成合理的赔偿协议。

2. 法律诉讼：

   • 如果协商和调解均无法解决问题，您可以向商场所在地有司法管辖权的人民法院提起诉讼。
   • 在诉讼过程中，您需要提供相关证据，如现场照片、医疗记录、证人证言等，以证明商场存在过错且您的摔跤与商场的过错存在因果关系。
   • 法院将根据事实和法律规定，作出公正的判决，要求商场承担相应的赔偿责任。

三、注意事项

• 保留证据：在摔跤后，务必保留好相关证据，如现场照片、医疗记录等。这些证据将在后续的协商、调解和诉讼过程中发挥重要作用。
• 及时行动：一旦发现商场地上有水或其他可能导致摔跤的隐患，应尽快向商场管理人员反映，并要求其及时清理。同时，如果自己因此摔跤受伤，也应尽快采取维权措施，避免因时间拖延而导致证据灭失或维权困难。
• 了解法律：在维权过程中，了解相关的法律法规和维权途径是非常重要的。这将有助于您更好地维护自己的合法权益，避免因不了解法律而陷入被动。

建议您在维权过程中保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。