在您提到的“在本人不知情情况下挂项目总监”这一情境中，这实际上涉及到了职场中一个较为敏感且风险较高的问题——挂名“董监高”（公司董事、监事、高级管理人员）或类似高级职位。这种情况往往暗藏着诸多法律风险和潜在隐患，以下是我为您详细梳理的规避风险建议：

一、了解挂名风险

首先，您需要明确挂名项目总监可能带来的风险。挂名者虽然名义上担任了高级职位，但实际上并不参与公司管理，对公司的实际经营状况一无所知。然而，一旦公司出现债务纠纷、税务问题或违法行为，挂名者很可能成为“背锅侠”，承担不必要的法律责任，甚至影响个人征信和职业发展。

二、提高法律意识

1. 仔细阅读文件：在签署任何与公司职位相关的文件前，务必仔细阅读内容，确保自己完全理解并同意其中的条款。不要轻易相信口头承诺，一切以书面文件为准。
2. 不随意提供个人信息：不要随意提供个人身份信息、银行账户等敏感信息，以防被不法分子利用。

三、查询企业信息

1. 利用企业信用信息公示系统：在决定接受挂名职位前，可以通过企业信用信息公示系统查询拟入职企业的基本情况，包括企业注册信息、经营状况、高管变更记录等。
2. 警惕频繁变更高管的企业：如果企业频繁变更高管，可能意味着其内部管理存在问题，这样的企业应谨慎对待。

四、拒绝不当诱惑

1. 不轻信“额外津贴”“快速晋升”等承诺：有些企业可能会以这些承诺为诱饵，诱骗员工挂名担任高级职位。然而，这些承诺往往难以兑现，且可能伴随着巨大的法律风险。
2. 保持清醒头脑：面对诱惑时，要保持清醒的头脑，不要被虚假的“头衔”所迷惑。

五、寻求法律帮助

1. 咨询专业律师：如果您对挂名职位的法律风险存在疑虑，可以咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能面临的法律责任。
2. 保留证据：如果发现自己被挂名担任了高级职位，且并未签署相关文件或提供授权，应尽快收集证据，如聊天记录、邮件等，以备不时之需。

六、推动相关部门监管

虽然这是从更宏观的角度出发，但您也可以关注并推动相关部门加强对挂名“董监高”问题的监管。例如，教育部门可以在高校职业指导课程中增加相关法律知识普及；市场监管部门、行政审批部门可以扎紧制度篱笆，把牢企业登记信息审核关；司法机关可以发布挂名登记典型案例，警示教育企业和劳动者。

七、及时脱身

如果您发现自己已经被挂名担任了项目总监或其他高级职位，且并未签署相关文件或提供授权，应尽快与企业沟通，要求解除挂名关系。如果企业拒不配合，可以考虑通过法律途径解决，如提起诉讼或申请仲裁。

总之，规避挂名项目总监的风险需要您提高法律意识、查询企业信息、拒绝不当诱惑、寻求法律帮助，并在必要时推动相关部门监管。希望这些建议能对您有所帮助。