针对您提出的“违规领取见习补贴怎么定性”的问题，这通常涉及到对违规行为的法律性质、责任主体以及可能产生的后果的全面分析。以下是我为您提供的详细解答：

一、违规领取见习补贴的法律性质

违规领取见习补贴，本质上是一种违反国家关于公共财产管理、使用相关制度的行为。它可能涉及虚构见习条件、冒领补贴、超范围或超标准领取补贴等多种情形。这种行为不仅损害了公共财产的利益，也破坏了就业见习补贴政策的公平性和有效性。

二、责任主体与处分规定

1. 责任主体：违规领取见习补贴的责任主体通常是参与见习补贴申领、审核、发放等环节的单位和个人，包括但不限于见习单位、见习人员以及相关管理部门的工作人员。

2. 处分规定：

   • 根据《党纪处分条例》第九十七条，违反有关规定自定薪酬或者滥发津贴、补贴、奖金等，对直接责任者和领导责任者视情节给予警告直至开除党籍处分。
   • 《公职人员政务处分法》第三十五条也规定，有违反规定设定、发放薪酬或者津贴、补贴、奖金的，情节较重的，予以警告、记过或者记大过；情节严重的，予以降级或者撤职。
   • 此外，还有《违规发放津贴补贴行为处分规定》等相关法规，对违规发放津补贴（包括见习补贴）的行为进行了详细规定和处罚。

三、违规行为的认定与处理

1. 认定：违规领取见习补贴的认定通常基于事实调查和证据收集。相关部门会通过核查见习单位提交的申领材料、见习人员的实际见习情况、补贴发放记录等，来确认是否存在违规行为。

2. 处理：

   • 一旦确认违规，相关部门会责令违规单位或个人退回多享受的见习补贴。
   • 根据违规情节的轻重，还可能对直接责任者和领导责任者给予党纪、政纪处分。
   • 在某些情况下，如果违规行为构成犯罪，还可能依法追究刑事责任。

四、实际案例与启示

以您提供的“就业见习补贴申领”案例为例，宿州金鼎服饰有限公司和宿州诚扬广告制作服务有限责任公司因违规领取就业见习补贴被责令退回多享受的补贴。这一案例表明，违规领取见习补贴不仅会导致经济上的损失（如被责令退回补贴），还可能面临法律上的处罚（如党纪、政纪处分）。

五、建议与预防

为了避免违规领取见习补贴的发生，建议：

1. 加强见习补贴政策的宣传和培训，确保见习单位和见习人员充分了解政策要求和申领流程。
2. 完善见习补贴的申领、审核、发放等环节的管理制度，确保补贴发放的合规性和准确性。
3. 加强对见习补贴发放情况的监督和检查，及时发现并纠正违规行为。

综上所述，违规领取见习补贴是一种严重的违规行为，其法律性质明确，责任主体清晰，处分规定严格。为了避免此类行为的发生，需要各方共同努力，加强政策宣传、完善管理制度、加强监督检查。