面对分手后被男方起诉要求还钱，且双方并未见过面的情况，你可以按照以下步骤来应对：

一、积极应诉，了解起诉依据

首先，你需要认真对待这次诉讼，积极应诉是关键。收到法院传票后，务必在规定时间内提交答辩状，表明你的立场和观点。同时，仔细审查男方起诉的依据，比如他是否有借款协议、转账记录等明确的借款凭证。如果男方无法提供充分的证据来证明你们之间存在借贷关系，那么他的主张可能难以得到法院的支持。

二、梳理资金往来，明确款项性质

接下来，你需要梳理你们之间的资金往来情况，明确每一笔款项的性质。如果款项是恋爱期间的赠与，比如节日红包、表达爱意的小额转账等，通常这些是不需要返还的。因为赠与行为一旦完成，除非有法定事由，否则赠与人不得要求返还。然而，如果款项是借款，且有明确的借条或转账备注为借款，那么你可能需要承担还款责任。但在此情况下，由于你们并未见过面，借款的合意和实际交付情况可能存在争议，这也是你可以抗辩的点。

三、收集证据，证明款项性质

为了证明款项的性质，你需要积极收集相关证据。比如聊天记录，如果其中能体现双方对款项性质的约定（如赠与、借款等），这将是非常有力的证据。另外，转账记录、通话录音等也可以作为辅助证据。如果男方主张转账是借款，但他无法提供借条或借款合意等证据，而你能提供证据证明款项是赠与或其他性质，那么这将大大削弱男方的主张。

四、按时参加庭审，合理阐述观点

在庭审过程中，你需要按时参加，并依据事实和证据进行答辩。客观陈述你们之间的资金往来情况，合理阐述你的观点和主张。如果男方的主张不合理或证据不充分，你可以在庭审中进行反驳，并拿出你的证据来支持你的观点。

五、考虑和解或其他解决方案

如果借款事实相对清晰，但你认为还款金额或方式存在争议，你可以考虑与男方协商和解。通过达成还款计划或其他解决方案，可以避免进一步的诉讼成本和矛盾激化。当然，这需要在双方自愿和公平的基础上进行。

六、关注相关法律问题

在处理这个问题时，你还需要关注一些相关的法律问题。比如，如果双方对还钱金额存在争议，该如何确定合理数额？这可能需要考虑恋爱期间的共同支出、赠与的性质和金额等因素。另外，如果一方拒绝还钱，另一方通过法律途径追讨时，需要准备哪些证据？这通常包括借款协议、转账记录、聊天记录等能证明借款关系存在的证据。

总之，面对分手后被男方起诉要求还钱的情况，你需要保持冷静和理性，积极应诉并收集相关证据来证明你的立场和观点。同时，你也可以考虑与男方协商和解或其他解决方案来避免进一步的纠纷。