针对您提出的“七座面包车拉11个人出了事故怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，七座面包车核载人数为七人，而实际载客11人，这明显属于超载行为，且超载比例超过了核定人数的50%，这是一种严重的交通违法行为。
处罚依据及标准：
罚款：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十二条的规定，公路客运车辆载客超过额定乘员百分之二十或者违反规定载货的，将处以五百元以上二千元以下的罚款。在此案例中，由于七座面包车超载了4人，超载比例远超20%，因此将面临500元以上2000元以下的罚款。
扣分：
- 依据《道路交通安全违法行为记分管理办法》，驾驶公路客运汽车、旅游客运汽车以外的其他载客汽车（如七座面包车）载人超过核定人数百分之五十以上未达到百分之百的，一次记9分。这意味着驾驶员的驾驶证将被记9分，对其驾驶资格产生一定影响。
扣留机动车：
- 《道路交通安全法》还规定，对于有超载行为的车辆，公安机关交通管理部门有权扣留机动车至违法状态消除。在此情况下，即需要转运超载的乘客，使车辆恢复至核定载客标准后，机动车才会被放行。
其他可能的法律责任：
- 如果因超载导致了交通事故，司机可能需承担更严重的法律责任，包括但不限于民事赔偿、刑事责任等。超载会极大地增加交通事故的风险，威胁到乘车人员和其他道路使用者的生命安全。
- 如果是运输单位的车辆超载，并且经处罚不改，对直接负责的主管人员还可能处二千元以上五千元以下罚款。
安全提示：
为了您和他人的安全，请务必遵守交通法规，不要超载行驶。超载不仅违反了法律法规，还极大地增加了交通事故的风险。在行车过程中，应严格遵守车辆的核定载客人数，确保行车安全。
综上所述，七座面包车拉11人属于严重的超载行为，将面临罚款、扣分以及车辆扣留等严厉的法律处罚。请广大驾驶员朋友严格遵守交通规则，确保行车安全。