遇到二房东不退钱的情况，您可以按照以下步骤来处理，以最大程度地维护自己的合法权益：

一、积极沟通并保留记录

1. 主动沟通：首先，尝试与二房东进行积极、理性的沟通，明确告知其不退钱的行为是不合理的，并要求其退还已交的费用。
2. 保留记录：在沟通过程中，务必保留好所有相关的沟通记录，如聊天截图、通话录音等。这些记录在后续可能需要的法律程序中，将作为重要的证据。

二、查看合同并主张权利

1. 仔细研究合同：查看您与二房东签订的租赁合同，特别是关于退租及退款的相关条款。如果合同中有明确的约定，那么您就有权依据合同条款向二房东主张权利。
2. 主张权利：如果二房东违反了合同约定，拒绝退还租金或押金，您可以明确指出其违约行为，并要求其按照合同履行退款义务。

三、寻求第三方调解

1. 向基层组织求助：如果与二房东的沟通没有结果，您可以向房屋所在地的居委会、街道办事处等基层组织寻求帮助。他们通常会协助调解纠纷，促使双方达成一致。
2. 向消协投诉：您还可以向当地的消费者协会投诉。消费者协会会根据相关法律法规对投诉进行处理，并督促二房东退还钱款。

四、通过法律途径维权

1. 准备证据：在决定通过法律途径维权之前，务必准备好所有相关的证据，如租赁合同、支付租金或押金的凭证、沟通记录等。
2. 提起诉讼：如果调解无果，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要遵循法定程序，积极举证，以证明自己的主张。
3. 要求承担违约责任：除了要求二房东退还租金或押金外，您还可以要求其承担可能产生的违约责任，如支付逾期退还的利息等。

五、预防措施与建议

1. 签订合同时谨慎：在签订租赁合同时，务必仔细阅读合同条款，特别是关于退租及退款的相关约定。确保合同内容明确、无歧义，并保留好合同原件。
2. 了解二房东身份：在租房前，尽量了解二房东的身份及租赁权。要求其出示与原房东的租赁合同等相关证明，以核实其有权将房屋出租。
3. 留存转账凭证：在交付租金或押金时，最好通过银行转账等有记录的方式进行，并留存好转账凭证。这样，在日后出现纠纷时，您就有据可查。

综上所述，遇到二房东不退钱的情况，您可以通过积极沟通、查看合同、寻求第三方调解以及通过法律途径维权等方式来处理。同时，在租房过程中也要保持警惕，采取预防措施以避免类似纠纷的发生。