结论：公司对收了客户钱又退还这一情况的处理方式，需结合款项性质、公司规定及法律要求综合判断，可能涉及内部纪律处分、财务调整或法律风险防范。以下是具体分析：

1. 款项性质与合同关系

• 若款项为预付款/定金：根据《民法典》合同编，若因公司原因无法履行合同（如服务未提供、商品未交付），退还款项是法定义务，公司通常不会额外处罚员工，但可能要求员工说明退还原因（如客户投诉、合同变更等）。
• 若款项已构成收入：若公司已确认收入（如开具发票、完成对账），退还需通过财务流程冲销收入，可能涉及税务调整（如增值税、企业所得税）。此时公司可能要求员工提交书面说明，并由财务、法务部门审核合规性。

2. 公司内部规定的影响

• 员工行为规范：若公司明确规定“未经审批不得擅自退还客户款项”，员工可能因违反流程被警告、扣减绩效或承担部分损失（如手续费）。
• 财务审批制度：若退还未通过财务审批（如未填写退款申请单、未附客户退款协议），公司可能要求员工补全手续，或对财务人员失职进行问责。
• 利益冲突审查：若退还涉及员工个人利益（如客户为亲友、员工从中获利），公司可能按《劳动合同法》第39条解除劳动合同，并追究民事/刑事责任。

3. 法律风险防范

• 合规性审查：公司需确认退还行为是否符合《消费者权益保护法》（如7天无理由退货）、《电子商务法》（如网络交易退款规则）等规定，避免因违规退还被行政处罚。
• 证据留存：公司应要求员工保留退还凭证（如转账记录、客户签收单）、沟通记录（如邮件、聊天记录），以备监管部门或客户后续争议时使用。
• 内部培训：为避免类似情况，公司可能加强员工合规培训，明确退款流程、审批权限及法律后果。

4. 特殊情形处理

• 客户欺诈：若发现客户以退款为名实施诈骗（如伪造付款凭证），公司应立即报警，并保留证据追究客户刑事责任。
• 系统错误：若因公司系统故障导致重复收款，退还后需修复系统漏洞，并对相关技术人员进行问责。

建议：若您或公司涉及此类情况，建议立即整理退还原因、流程记录及合同文件，评估是否符合公司规定及法律要求。如有疑问，可直接向我咨询具体场景下的处理方案。