业主是否需要承担责任，需根据具体情况判断，但通常情况下，若业主对保洁的行为存在过错，则需承担相应责任。以下从不同角度进行分析：
一、业主与保洁的关系对责任承担的影响
雇佣关系：
- 若业主与保洁之间构成雇佣关系，即业主雇佣保洁进行清洁工作，并支付报酬，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，雇主对雇员在从事雇佣活动中致人损害的行为，应当承担赔偿责任。但在此案例中，若保洁往楼下扔粪便的行为并非在从事雇佣活动的合理范围内，或者业主能够证明该行为超出了雇佣合同的约定，且业主已尽到合理的监督和管理义务，则业主可能不承担责任或承担部分责任。然而，在实际操作中，证明保洁行为超出雇佣范围且业主无过错可能较为困难。
承揽关系：
- 若业主与保洁之间构成承揽关系，即保洁按照业主的要求完成清洁工作，并交付工作成果，业主支付报酬，那么保洁在完成工作过程中造成他人损害的，原则上由保洁自行承担责任。但在此案例中，若业主在选任保洁时存在过错（如选任了不具备相应资质或经验的保洁），或者对保洁的工作指示存在过错（如指示保洁进行危险行为），则业主可能需承担相应的选任或指示过错责任。
二、业主对保洁行为的监督和管理义务
- 业主作为房屋的所有者或使用者，对在其房屋内或周边进行清洁工作的保洁负有一定的监督和管理义务。若业主未尽到合理的监督和管理义务，导致保洁实施了往楼下扔粪便等危险行为，并造成了他人损害，那么业主可能需承担相应的责任。这种责任可能基于过错原则，即业主因未尽到监督和管理义务而存在过错。
三、保洁行为的性质及后果
- 保洁往楼下扔粪便的行为显然违反了社会公德和法律法规，若该行为造成了他人人身或财产损害，保洁需承担相应的侵权责任。而业主是否需承担责任，则取决于上述提到的与保洁的关系、监督和管理义务等因素。
四、法律建议
对于业主：
- 在雇佣或承揽保洁时，应仔细审查保洁的资质和经验，确保其具备从事清洁工作的能力。
- 在保洁工作过程中，应尽到合理的监督和管理义务，避免保洁实施危险行为。
- 若发生保洁致人损害的情况，应及时采取措施防止损害扩大，并积极配合相关部门进行调查和处理。
对于受害者：
- 若因保洁往楼下扔粪便的行为遭受了人身或财产损害，应及时收集证据（如现场照片、视频、证人证言等），并向相关部门报案。
- 可以依法向保洁或业主（若业主存在过错）主张赔偿，包括医疗费、误工费、财产损失等。
总结来看，业主是否需要承担责任取决于与保洁的关系、监督和管理义务以及保洁行为的性质等因素。在实际操作中，建议业主和受害者都及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。若您有进一步的法律问题，可以直接向我咨询。