结论前置：针对您因电动车事故导致冈上肌撕裂、冈下肌损伤且对方全责的情况，赔偿项目主要包括医疗费、误工费、护理费、营养费、残疾赔偿金（如构成伤残）等。具体赔偿金额需结合实际损失、证据材料及伤残等级鉴定结果综合确定。以下是详细分析：

1. 赔偿项目及法律依据

• 医疗费：包括治疗冈上肌撕裂、冈下肌损伤的挂号费、检查费、手术费、药品费、康复费等，需保留完整票据。
• 误工费：因事故导致失业期间，若您能证明事故前有稳定收入（如劳动合同、工资流水、纳税证明等），可主张事故日至定残日或实际恢复工作前的收入损失。若无法证明固定收入，可参照当地同行业平均工资计算。
• 护理费：若伤情需要专人护理（如医嘱或鉴定意见），可主张护理费，按护理人员收入或当地护工标准计算。
• 营养费：根据医嘱或鉴定意见确定的营养期限，按当地标准（如50-100元/天）主张。
• 残疾赔偿金：若冈上肌、冈下肌损伤经鉴定构成伤残（如十级及以上），可主张残疾赔偿金，按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入×20年×伤残系数计算。
• 交通费：就医、复查产生的合理交通费用，需保留票据。
• 精神损害抚慰金：若伤情严重（如构成伤残），可酌情主张精神损害赔偿。

2. 赔偿流程与注意事项

• 证据收集：
  1. 交通事故责任认定书（证明对方全责）；
  2. 医疗记录（病历、诊断证明、检查报告、用药清单等）；
  3. 收入证明（失业前工资流水、劳动合同、纳税证明等）；
  4. 护理证明（如需护理的医嘱或护理费发票）；
  5. 伤残鉴定报告（如申请伤残赔偿）。
• 协商与诉讼：
  1. 优先与对方或保险公司协商赔偿；
  2. 若协商不成，可向法院提起民事诉讼，主张上述赔偿项目；
  3. 诉讼时效为3年，自知道或应当知道权利受损之日起计算。

3. 失业对赔偿的影响

• 失业状态不影响您主张医疗费、护理费、营养费等直接损失；
• 误工费需结合失业前收入情况主张，若无法证明固定收入，可能按当地最低工资标准或同行业平均工资计算；
• 若失业与事故无直接因果关系（如事故前已失业），可能无法主张事故导致的“新增失业损失”，但可主张因伤无法工作的收入损失。

4. 建议行动

• 尽快委托专业机构进行伤残鉴定，明确损伤等级；
• 整理所有医疗票据、收入证明等证据材料；
• 与对方保险公司沟通赔偿方案，若不满意可启动诉讼程序；
• 如需进一步帮助，可直接向我咨询具体操作步骤或赔偿计算细节。

提示：赔偿金额需结合个案证据和当地标准，建议尽快启动法律程序以保障权益。如有疑问，可随时向我提供材料细节，我将为您定制赔偿方案。