在车祸后，如果保险公司已经完成了赔付，但对方仍然提出额外的赔偿要求，您可以按照以下步骤来处理：
一、核查保险赔付情况
首先，您需要仔细核查保险公司的赔付情况，包括赔付的范围、金额以及是否符合保险合同的约定。如果保险公司已经按照合同进行了足额赔付，那么对于对方提出的不合理赔偿要求，您有权拒绝。
二、确认对方主张的合法性
接下来，您需要确认对方提出的额外赔偿要求是否有法律依据。这包括但不限于：
新出现的合理损失：例如，对方在事故后可能产生了新的治疗费用、康复费用等。如果这些费用是合理的，并且与事故直接相关，那么您可能需要根据双方的责任划分，按比例承担这部分费用。
保险未覆盖的损失：有些损失可能不在保险公司的赔付范围内，如车辆贬值损失等。对于这类损失，如果对方能够提供充分的证据证明其合理性，您可能需要与对方进行协商，看是否能够达成一致的解决方案。
三、尝试协商解决
在确认了对方主张的合法性后，您可以尝试与对方进行协商。在协商过程中，您可以向对方说明保险公司已经完成的赔付情况，以及您对于对方额外赔偿要求的看法。通过沟通，您可能能够与对方达成一致的解决方案，从而避免不必要的法律纠纷。
四、积极应对诉讼
如果协商没有成功，对方提起了诉讼，那么您需要积极应诉。在诉讼过程中，您需要向法院提交保险赔付的相关证据，如保险合同、赔付凭证等。同时，您也需要准备其他相关证据，以证明您对于对方额外赔偿要求的看法。法院将根据实际情况和法律规定，判定您是否还需要承担责任以及具体的金额。
五、保留相关证据
在整个处理过程中，您需要保留好所有相关的证据和文件，包括保险合同、赔付凭证、医疗费用清单、伤残鉴定报告等。这些证据将在协商和诉讼过程中发挥重要作用，有助于您维护自身的合法权益。
六、寻求专业帮助
如果您在处理过程中遇到困难或不确定如何应对，可以寻求专业律师或保险代理人的帮助。他们能够提供专业的法律意见和保险咨询，帮助您更好地应对对方的额外赔偿要求。
总之，面对车祸后保险公司赔完对方还要赔偿的情况，您需要保持冷静，按照上述步骤来处理。通过核查保险赔付情况、确认对方主张的合法性、尝试协商解决、积极应对诉讼以及保留相关证据等措施，您能够更好地维护自身的合法权益。