针对“雇佣退休人员死亡赔偿”这一问题，我们需要根据具体情况和法律关系进行细致分析。以下是几种可能的情况及相应的赔偿处理方式：
构成劳务关系，非劳动关系
- 赔偿依据：若退休人员与用人单位构成劳务关系，而非劳动关系，则一般不适用《工伤保险条例》来认定工伤。但这并不意味着用人单位无需承担责任。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，提供劳务一方因劳务自己受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。
- 赔偿项目：用人单位需对退休人员的死亡承担过错赔偿责任。赔偿项目通常涵盖丧葬费、死亡赔偿金等。具体数额会依据当地经济水平、退休人员家庭情况等因素来确定。例如，丧葬费可能按照受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准的六个月总额来计算；死亡赔偿金则可能按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准的二十年计算（六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算）。
构成劳动关系
- 赔偿依据：若退休人员与用人单位构成劳动关系，且符合工伤认定条件（如在工作时间、工作场所内因工作原因受到事故伤害导致死亡），则可按《工伤保险条例》的规定处理。
- 赔偿项目：用人单位需向社会保险行政部门提出工伤认定申请。经认定为工亡后，退休人员家属可按规定领取丧葬补助金（一般为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资）、一次性工亡补助金（标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍）等工伤保险待遇。若用人单位未依法缴纳工伤保险，则需由用人单位自行承担全部工伤保险待遇支付责任。
因第三人侵权导致死亡
- 赔偿依据：若退休人员的死亡是由第三人侵权导致的，那么根据《中华人民共和国民法典》的规定，提供劳务一方有权请求第三人承担侵权责任，也有权请求接受劳务一方给予补偿。
- 赔偿责任承担：在这种情况下，退休人员或其家属可以要求第三人承担侵权赔偿责任。如果第三人无法确定或无赔偿能力，他们可以请求雇主给予适当补偿。雇主在补偿后，有权向第三人追偿。
法律建议：
- 在处理此类问题时，建议首先明确退休人员与用人单位之间的法律关系（是劳务关系还是劳动关系），以便确定适用的法律条款和赔偿标准。
- 如果双方对法律关系或赔偿标准存在争议，建议及时咨询专业律师（比如我），以确保权益得到妥善处理。
- 在协商或诉讼过程中，要充分考虑受害者的年龄、收入状况、被扶养人情况等因素，确保赔偿方案的合理性与公正性。
希望以上分析能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。