针对您提出的“服刑人员完成不了劳动任务怎么办”的问题，这是一个涉及监狱管理和服刑人员改造的重要方面。以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，监狱中的劳动是服刑人员改造的一部分，旨在通过劳动培养他们的劳动习惯、技能和社会责任感。对于新入监的服刑人员，由于对劳动任务不熟悉或技能不足，初期完不成任务是比较正常的现象。在这种情况下，监狱通常会给予一定的适应期，不会过于苛责。
然而，如果过了适应期，服刑人员仍然不能完成规定的劳动任务，监狱会根据具体情况采取相应的处理措施。这些措施通常遵循宽严相济的原则，既维护改造秩序，也顾及服刑人员的实际困难。
口头批评教育：对于第一次没有完成劳动任务或是新入监的新人，民警通常会进行口头批评教育，让他们意识到按时完成劳动任务的重要性，并反省自己的错误。
抄写监规与面壁反省：如果服刑人员短时间内超过3次没有完成劳动任务，除了口头批评外，还可能被要求抄写监规至少5遍，并在抄写完后面壁反省，思考自己的问题所在。
扣分处理：对于持续完不成任务的服刑人员，监狱会进行扣分处理。一旦考核分达不到标准，将影响其减刑申请。这对于希望早日与家人团聚的服刑人员来说，是一个重要的警示。
严管措施：对于那些被外界亲人抛弃、改造没有动力而消极怠工的服刑人员，监狱可能会采取更严厉的措施，如关进小黑屋或送去严管队参加集训。这些措施旨在让他们体会到参与劳动的重要性，并重新激发改造的动力。
调整劳动任务：对于身体确实不适（如生病、受伤或有残疾）的服刑人员，监狱会调整他们的劳动任务，安排更合适的岗位，以确保他们能够在力所能及的范围内参与劳动。
此外，需要强调的是，监狱的劳动强度虽然不小，但正常人基本上都是能够完成的。或许刚开始会因为不适应而慢一些，但随着熟练度的提高，任务量也会逐渐跟上。因此，服刑人员应该积极面对劳动任务，努力提高自己的劳动技能和效率。
总的来说，监狱对完不成任务者的处理是既严格又人性化的。它旨在通过一系列措施促使服刑人员认识到按时完成劳动任务的重要性，并积极参与改造过程。同时，也充分考虑了服刑人员的实际困难和身体状况，给予了必要的照顾和支持。