针对您提出的“双手烫伤的工伤怎么赔偿”的问题，我将为您详细解答整个赔偿流程及相关注意事项。
首先，当您在工作中双手不幸烫伤时，第一步是及时进行工伤认定。您需要在事故发生后的30日内（如果用人单位未在规定时间内提出，您或您的近亲属、工会组织可以在1年内）向当地的社会保险行政部门提交工伤认定申请。申请时，请务必准备好相关的材料，如劳动合同、医疗诊断证明以及可能的目击者证言等，以证明您的伤害与工作直接相关。
接下来，进行伤残鉴定是关键步骤。一旦您的工伤被认定，您需要依据烫伤的实际严重程度，由专业的鉴定机构按照严格的标准和程序进行伤残鉴定，以明确您的伤残等级。这一步骤对于后续确定赔偿项目和金额至关重要。
在伤残等级确定后，赔偿项目和标准将随之明确。赔偿项目通常包括：
医疗费用：全额报销您治疗烫伤所产生的各类相关费用，如挂号费、药费、手术费等。
停工留薪期工资：在您停工留薪期间，您的原工资福利待遇将保持不变，由所在单位按月支付。这一期限通常不超过12个月，但如果伤情严重，可能会适当延长。
伤残补助：如果您构成伤残，将根据您的伤残等级获得一次性伤残补助金。具体标准为：一级伤残27个月的本人工资，二级25个月，以此类推，十级7个月。此外，五级和六级伤残的劳动者还将按月获得一定比例的伤残津贴。
护理费：如果您在住院期间需要护理，将按照当地标准支付护理费。
其他费用：如伙食补助费、交通食宿费等，也可能根据具体情况获得赔偿。
特殊情况：如果您构成五级至十级伤残，并在之后选择解除劳动关系，用人单位还需支付您一次性工伤医疗补助金和伤残就业补助金。具体标准由各省市规定。
在赔偿流程的执行上，首先建议您与公司进行协商处理，就赔偿金额达成一致后签订协议。如果协商未果，您可以在1年内申请劳动仲裁或提起诉讼，以维护自己的合法权益。
最后，有几个注意事项需要您牢记：
希望以上解答能够帮助您全面了解双手烫伤后的工伤赔偿流程及相关注意事项。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。