员工上夜班时间睡觉一般不算加班，但需结合具体情况判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、从加班的定义来看
加班是指用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后，安排劳动者在规定的工作时间之外继续从事工作的行为。如果员工在上夜班期间睡觉，并未实际从事工作，那么这段时间通常不被认定为加班。因为加班的核心在于“从事工作”，而睡觉并不属于工作范畴。
二、从劳动合同和工作性质来看
超出正常工作时间的夜班：
- 如果劳动合同或公司规章制度里明确把工作时间规定为正常白班，员工上夜班超出了这个正常工作时间范围，且员工在上夜班期间实际从事了工作（而非睡觉），那么这部分超出时间通常可认定为加班。但睡觉时间本身并不构成加班。
- 依据《劳动法》，用人单位安排劳动者延长工作时间，需支付不低于工资150%的报酬；休息日安排工作且不能补休，支付不低于200%的报酬；法定休假日安排工作，支付不低于300%的报酬。但这些规定均针对实际工作时间，不包括睡觉时间。
工作性质决定的夜班：
- 如果工作性质本身就包含夜班班次，且在正常工作时长范围内，这种夜班通常不算加班。例如，医院的医护人员、安保行业的工作人员等，夜班是他们工作的常态。在这些岗位上，即使员工有短暂的休息或睡觉时间，也不被视为加班。
三、从实际案例来看
- 假设某员工劳动合同约定工作时间为正常白班，但近期公司因业务需求安排其上夜班。如果该员工在上夜班期间大部分时间都在睡觉，并未实际从事工作，那么公司通常不会将其睡觉时间认定为加班，也不会支付加班费。
- 反之，如果员工在上夜班期间实际从事了工作（如监控设备、处理紧急事务等），即使中间有短暂的休息或睡觉时间，这部分实际工作时间也可能被认定为加班，并需要支付相应的加班费。
四、法律建议
- 对于员工：如果您在上夜班期间实际从事了工作，但公司未将您的实际工作时间认定为加班并支付加班费，您可以与公司进行沟通协商。如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
- 对于用人单位：建议您在安排员工上夜班时，明确工作性质和工作时间，并确保员工的实际工作时间得到合理认定和补偿。同时，您也可以考虑为员工提供适当的休息和睡觉条件，以保障员工的身心健康和工作效率。
总结：员工上夜班时间睡觉一般不算加班，但需结合劳动合同、工作性质以及实际工作时间等多方面因素进行综合考量。如果您对此有疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。