当业主与开发商解除购房合同后，关于按揭贷款合同的处理，这确实是一个涉及多方权益和法律条款的复杂问题。以下是我为您详细梳理的处理流程和注意事项：

一、了解合同条款

1. 购房合同：首先，您需要仔细查阅购房合同中关于解除合同的条款。这些条款通常会明确在何种情况下可以解除合同、解除合同后的责任划分（如违约金的支付、已付房款的退还等）以及按揭贷款的处理方式。

2. 按揭贷款合同：同时，您也需要详细阅读按揭贷款合同。这份合同会规定提前还款、合同解除及违约责任的具体内容。了解这些条款有助于您在后续与银行沟通时更加明确自己的权益和义务。

二、与开发商协商

1. 确认解除事宜：与开发商就购房合同的解除达成一致意见，并确保取得开发商出具的退房证明或相关文件。这是后续与银行沟通的重要依据。

2. 明确责任划分：根据购房合同的约定，与开发商明确双方的责任和义务。如果解除合同是由于开发商的原因（如房屋质量严重不合格等），开发商应返还您已付的购房款及利息，并承担违约责任。

三、与银行沟通

1. 提交书面申请：向贷款银行提交书面的解除按揭贷款合同申请，详细说明解除合同的原因和依据。

2. 提供必要材料：按照银行的要求，提供购房合同解除证明、身份证、收入证明等相关材料。这些材料是银行审核您申请的重要依据。

3. 协商还款方案：与银行协商制定合理的还款计划。如果银行同意您提前还贷，您可以一次性结清剩余贷款本息；如果银行不同意，您则需要按照贷款合同约定继续还款。

四、办理解除手续

1. 签订解除协议：在协商一致的基础上，与银行签订按揭贷款合同解除协议。这份协议会明确双方的权利和义务，确保解除过程的合法性和有效性。

2. 注销抵押登记：如果房产已经办理了抵押登记，您需要到房地产管理部门办理抵押登记的注销手续。这是确保房产产权清晰的重要步骤。

3. 领取相关证明：办理完所有手续后，从银行领取贷款结清证明和其他相关文件。这些文件是您证明贷款已经还清的重要凭证。

五、后续事项处理

1. 关注信用记录：确保按时还款，避免逾期产生不良信用记录。良好的信用记录对于您未来的贷款申请和信用卡办理等都非常重要。

2. 保留相关凭证：妥善保管好所有与解除合同相关的文件和凭证，以备不时之需。这些凭证可能在未来的法律纠纷或财产处置中发挥重要作用。

3. 咨询专业人士：如果在解除过程中遇到法律问题或纠纷，建议咨询专业律师的意见。律师可以为您提供专业的法律建议和帮助，确保您的权益得到最大程度的保护。

总之，当业主与开发商解除购房合同后，关于按揭贷款合同的处理需要遵循相关合同约定和法律规定。通过仔细了解合同条款、与开发商和银行积极沟通、办理解除手续以及关注后续事项处理，您可以确保自己的权益得到妥善保护。