代理全损收服务费是否合法，需结合具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行详细分析：
一、合法收取服务费的情形
存在真实服务内容：
- 若代理方确实提供了与全损相关的服务，如协助处理理赔事宜、提供法律咨询、进行损失评估等，并且这些服务是合理且必要的，那么收取服务费是合法的。这种情况下，服务费应视为对代理方提供服务的合理补偿。
合同或协议明确约定：
- 如果代理方与委托方之间存在明确的合同或协议，并且其中规定了代理方在全损情况下可以收取服务费，那么只要该约定不违反法律法规的强制性规定，代理方收取服务费就是合法的。
二、可能构成违法的情形
无真实服务内容：
- 若代理方并未提供与全损相关的实质性服务，或者所提供的服务与收取的服务费不成比例，那么收取服务费可能构成违法。这种情况下，服务费可能被视为不正当利益，涉嫌欺诈或不当得利。
利用职权或地位谋取私利：
- 如果代理方利用其在代理关系中的职权或地位，通过不正当手段（如与保险公司或评估机构勾结）来谋取私利，那么收取服务费不仅违法，还可能构成犯罪。例如，代理方可能通过虚报损失、伪造证据等手段来骗取保险金，并从中收取非法服务费。
违反法律法规或行业规范：
- 某些行业或领域可能对代理服务费的收取有明确的限制或禁止性规定。如果代理方违反这些规定收取服务费，那么其行为就是违法的。
三、法律后果与救济途径
法律后果：
- 若代理方违法收取服务费，可能面临民事责任（如返还非法所得、赔偿损失等）、行政责任（如罚款、吊销执照等）甚至刑事责任（如诈骗罪、受贿罪等）。
救济途径：
- 委托方可以通过法律途径维护自己的合法权益。例如，委托方可以要求代理方返还非法所得、赔偿损失；也可以向相关监管部门投诉举报代理方的违法行为；在必要时，还可以向法院提起诉讼。
四、建议与注意事项
签订书面合同：
- 在委托代理方处理全损事宜时，建议签订书面合同，明确双方的权利义务、服务内容、服务费用等条款。这有助于避免纠纷的发生，并在纠纷发生时提供有力的证据。
了解行业规范：
- 在选择代理方时，建议了解其所在行业的规范和标准，以及相关法律法规对代理服务费收取的规定。这有助于判断代理方收取服务费是否合法合理。
保留相关证据：
- 在与代理方交往过程中，建议保留相关证据（如合同、发票、沟通记录等）。这有助于在纠纷发生时证明自己的权益和主张。
如有具体案例或合同条款需要分析，请直接向我咨询。我将根据具体情况提供详细的法律意见和解决方案。