施工合同中甲乙双方加丙方的情况，并不直接等同于违法分包，是否违法需根据具体情况判断。以下从不同角度为您详细分析：
合法情形
合同明确约定且合规：
- 若在甲乙双方签订的建设工程施工总承包合同中，明确约定了甲方可以将部分工程分包给丙方，且该分包行为不违反法律、法规的强制性规定（如分包内容非主体结构工程，丙方具备相应资质等），则此分包行为合法。例如，大型工程项目中常见的消防工程、电梯安装工程等专业工程，若合同中预先明确了由甲方直接分包给指定专业分包单位（丙方），则此行为符合合同约定和法律规定。
总承包单位同意且合规：
- 即使总承包合同中未事先约定分包事宜，但若甲方在分包前取得了总承包单位（乙方）的书面同意，并且确保分包单位（丙方）具备相应的资质条件，且分包内容合规（非主体结构工程），则该分包行为同样合法。
违法情形
分包给无资质单位或个人：
- 若甲方或乙方将工程分包给没有相应资质的个人或单位（丙方），无论该分包是否经过同意或是否在合同中约定，均属于违法行为。因为建筑工程具有较高的专业性和危险性，从事建筑活动的单位必须具备相应的资质条件。
肢解发包：
- 若甲方将应当由一个承包单位完成的建设工程分解成若干部分发包给不同的承包单位（包括丙方），这种行为称为肢解发包，违反了建筑市场的公平竞争原则，因此被认定为违法。
主体结构分包：
- 建设工程主体结构的施工是工程项目的核心部分，必须由总承包单位（乙方）自行完成。若甲方或乙方直接将主体结构工程分包给丙方，无论丙方是否具备相应资质，均属于违法行为。此举旨在保障建设工程的质量和安全。
未经必要同意擅自分包：
- 在某些情况下，即使分包单位（丙方）具备相应资质，但若甲方未经总承包单位（乙方）或相关建设单位的同意就擅自进行分包，也可能构成违法行为。因为这违反了建筑工程的合同管理原则和市场秩序。
法律建议与后果
法律建议：在实际操作中，建议甲方和乙方在分包前仔细审查合同条款、取得必要同意（如总承包单位的书面同意）、确认分包单位（丙方）的资质条件，并确保分包内容合规（非主体结构工程），以确保分包行为的合法性。
法律后果：若发生违法分包行为，相关责任方可能面临行政处罚（如罚款、停业整顿等）和民事赔偿责任（如因违法分包导致的工程质量问题、安全事故等引发的赔偿责任）。同时，违法分包行为还可能影响企业的信誉和声誉，对企业的长期发展产生不利影响。
举例说明：假设在一个大型商业综合体的建设项目中，甲方与乙方签订了总承包合同。合同中未明确约定分包事宜。后来，甲方未经乙方同意，擅自将消防工程分包给了不具备相应资质的丙方。结果，丙方在施工过程中因技术不过关导致火灾隐患。这种情况下，甲方的分包行为就属于违法分包，需要承担相应的法律责任。
总结来看，施工合同中甲乙双方加丙方的情况是否违法分包，需根据具体情况判断。在实际操作中，务必确保分包行为的合法性和合规性，以避免不必要的法律风险和经济损失。如果您在施工合同分包方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。