关于您想换个公司名称跟别人签合同的问题，我建议您谨慎考虑并采取合法合规的方式来进行。以下是我从不同角度为您分析的建议：
法律合规性角度：
- 根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，合同双方应当使用真实、准确的名称进行签约。如果您使用非真实的公司名称（即非您实际控制或注册的公司名称）与他人签订合同，可能构成欺诈或虚假陈述，导致合同无效或面临法律责任。
- 建议：如果您希望以新的公司名义签订合同，应当先注册或收购一家合法存在的公司，并确保该公司的名称、资质等均符合合同要求及法律法规规定。
合同效力角度：
- 合同的有效性依赖于双方的真实意思表示和合法身份。如果您使用非真实的公司名称签约，一旦对方发现，可能会主张合同无效，并要求您承担违约责任或赔偿损失。
- 建议：在签订合同前，务必向对方披露您的真实身份和公司情况，确保合同的合法性和有效性。如果您确实需要以新公司名义签约，应提前完成相关公司的注册或变更手续。
实际操作角度：
- 如果您只是想在合同中体现一个与现有公司不同的名称（例如，作为项目专用名称或品牌名称），但并不涉及公司实体的变更，您可以考虑在合同中明确说明该名称仅为项目或品牌用途，并附上您真实公司的名称和资质证明。
- 建议：在合同中增加相关条款，如“本合同中的‘XX项目部/品牌’仅为项目/品牌专用名称，实际签约方为XX公司（附公司营业执照复印件）”，以确保合同的透明度和合法性。
风险防范角度：
- 使用非真实公司名称签约可能带来诸多法律风险，包括但不限于合同无效、违约责任、赔偿损失等。此外，还可能影响您的商业信誉和长期发展。
- 建议：在签订任何合同前，务必进行充分的法律风险评估，并咨询专业律师的意见。如果您确实需要变更公司名称或以新公司名义签约，应确保所有手续合法合规，避免不必要的法律风险。
总结来说，如果您想换个公司名称跟别人签合同，最稳妥的方式是先注册或收购一家合法存在的公司，并使用该公司的真实名称进行签约。如果您只是想在合同中体现一个不同的名称作为项目或品牌用途，应在合同中明确说明并附上真实公司的资质证明。在任何情况下，都应确保合同的合法性和有效性，避免不必要的法律风险。如果您对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。