施工合同中约定比例与计算金额不一致时，应首先依据合同条款进行解释和协商，若无法达成一致，可通过法律途径解决。以下是对此问题的详细分析：

一. 合同条款的解释

根据《中华人民共和国民法典》第四百六十六条，当事人对合同条款的理解有争议的，应当依据本法第一百四十二条第一款的规定，确定争议条款的含义。这提供了处理合同争议的基本原则。即，有相对人的意思表示的解释，应当按照所使用的词句，结合相关条款、行为的性质和目的、习惯以及诚信原则，确定意思表示的含义。

二. 协商与调解

1. 协商与调解：当合同中的约定比例与计算金额不一致时，首先建议合同当事人进行友好协商或寻求第三方调解，以达成双方都能接受的解决方案。
2. 遵循实际履行原则：若双方未就金额不一致问题达成新的协议，但一方已按照实际支付金额履行主要义务，且对方接受的，视为对合同价款的变更，以实际支付金额为准。

三. 法律途径

1. 仲裁：如果协商或调解无果，当事人可以根据合同中达成的仲裁协议申请仲裁。
2. 诉讼：当事人没有订立仲裁协议或者仲裁协议无效的，可以向人民法院提起诉讼，由法院根据相关法律法规进行裁决。

四. 特殊情况处理

对于通过招标方式签订的项目合同，如果合同金额与中标金额不一致，除了上述一般处理原则外，还可能面临责令改正、罚款等行政处罚。因此，招标人与中标人应严格按照招标文件和中标文件签订合同，避免背离合同实质性内容。

我的观点：在处理施工合同中约定比例与计算金额不一致的问题时，应首先尝试通过协商或调解解决争议。如果无法达成一致，当事人应依据合同条款和相关法律法规，通过仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的权益。同时，建议合同当事人在签订合同时应谨慎对待每一个条款，确保合同内容的真实性和准确性，以避免此类争议的发生。如有进一步需要，您可以继续咨询我。