工程竣工并非自占有后就视为完工，完工的认定需要依据合同约定和法律规定进行综合判断。以下从不同角度为您详细分析：

合同约定角度

在建设工程合同中，通常会明确约定工程完工的具体标准和条件。这些标准和条件可能包括但不限于工程质量的验收标准、工程进度的完成节点、工程资料的提交要求等。因此，仅凭工程占有这一事实，并不能直接认定工程已经完工，还需要看是否满足合同中约定的完工条件。

例如，如果合同中约定工程完工需要经过质量验收合格，并且提交完整的工程资料，那么即使工程已经被占有，但如果质量验收未通过或者工程资料未提交完整，也不能认定工程已经完工。

法律规定角度

从法律层面来看，工程完工的认定也需要遵循相关的法律法规。例如，《中华人民共和国建筑法》等相关法律对工程完工的验收程序、验收标准等都有明确的规定。工程占有只是工程完工后的一个可能结果，但并不是完工的法定认定标准。

在实际操作中，工程完工通常需要经过建设单位、施工单位、监理单位等多方参与验收，并出具验收报告。只有验收合格，并符合相关法律法规的规定，才能认定工程已经完工。

实际操作角度

在实际操作中，工程占有可能只是工程完工后的一个环节，比如建设单位为了提前使用工程而进行的占有。但这种占有并不等同于工程完工的认定。工程完工的认定需要综合考虑工程的质量、进度、资料等多个方面。

例如，在某些情况下，工程可能已经被占有使用，但由于存在质量问题或者未完成全部施工内容，因此并不能认定工程已经完工。此时，施工单位仍然需要承担继续施工或者修复的义务。

法律建议

1. 仔细审查合同：在签订建设工程合同时，应仔细审查合同中关于工程完工的约定，确保自己清楚了解完工的标准和条件。
2. 遵循法定程序：在工程完工过程中，应遵循相关的法律法规和验收程序，确保工程完工的合法性和有效性。
3. 保留相关证据：在工程完工过程中，应保留好相关的证据材料，如验收报告、工程资料等，以备在发生纠纷时作为证据使用。

工程竣工并非自占有后就视为完工。完工的认定需要依据合同约定和法律规定进行综合判断。如果您在建设工程领域遇到相关法律问题，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议。