结论前置：买材料没付钱，作为出卖人，你确实有权通过法律途径起诉买受人要求其支付款项。
法律背景与解释：
买卖合同的基本义务：
- 在买卖合同中，买受人的主要义务是支付价款，而出卖人的主要义务是交付货物。若买受人购买材料后未支付价款，则构成违约。
起诉的法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于合同的规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。因此，作为出卖人，你有权要求买受人支付未付的款项，并可通过法律途径实现这一权利。
起诉前的准备：
- 证据固定：在起诉前，你需要固定相关证据，如买卖合同（明确双方权利和义务）、送货单（证明已交付材料）、对账单（反映交易金额和情况）以及聊天记录（辅助证明买卖关系及未付款事实）等。
- 管辖法院：确定有管辖权的法院，通常是合同履行地或被告住所地的法院。
诉讼流程：
- 提交起诉状：向法院提交起诉状，详细陈述案件事实、理由和诉讼请求。
- 法院受理：法院受理案件后，会依法进行审理，包括开庭、举证、质证、辩论等环节。
- 判决与执行：若证据充分，法院大概率会判决买受人支付材料款及可能的逾期利息。判决生效后，若买受人仍不履行，你可申请法院强制执行。
可能的法律后果：
- 买受人被判支付款项：若证据确凿，法院会判决买受人支付未付的款项及可能的逾期利息。
- 买受人承担诉讼费用：根据判决结果，买受人可能还需承担部分或全部诉讼费用。
- 信用受损：买受人未履行付款义务，可能影响其信用记录，对其未来的商业活动产生不利影响。
建议与行动：
- 及时固定证据：一旦发现买受人未付款，应立即固定相关证据，以防证据灭失或难以收集。
- 咨询专业律师：虽然我已为你提供了一定的法律指导，但具体案件可能涉及更多细节和法律问题。因此，建议你在起诉前咨询专业律师，以获取更全面、准确的法律建议。
- 积极维护权益：不要因担心诉讼成本或时间而放弃维权。通过法律途径，你可以有效维护自己的合法权益，让买受人履行付款义务。
若你在此过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。