针对您提出的“打牌借钱给别人要不回来怎么办”的问题，我会从法律角度和实际操作层面为您详细解答。
首先，我们需要明确一个关键点：如果打牌行为涉及赌博，那么由此产生的债务关系在法律上是不受保护的。这是因为赌博在我国是违法的，因赌博产生的债务被视为非法债务，法律不会强制要求债务人偿还。
然而，如果打牌只是作为正常的娱乐活动，且借款行为本身并不涉及赌博或其他违法行为，那么您作为出借人，有权要求借款人偿还借款。在这种情况下，您可以按照以下步骤来追讨借款：
收集证据：
- 保留借条、欠条等书面凭证，这些是证明借款事实的最直接证据。
- 如果没有书面凭证，可以留存聊天记录、通话录音等，其中要明确借款金额、借款时间、还款期限等关键信息。
友好协商：
- 直接与借款人沟通，说明情况，要求其履行还款义务。
- 选择合适的时间和地点进行协商，尽量保持冷静和理性，避免冲突。
第三方调解：
- 如果协商不成，可以找共同的朋友、亲戚或其他中立的第三方帮忙调解。
- 第三方可以从中斡旋，促使借款人还款。
法律途径：
- 如果上述方法都无效，可以考虑通过法律途径解决。
- 准备好证据，向法院提起诉讼，要求对方偿还借款。
- 法院判决后，如果对方仍不履行，可以申请强制执行，通过法院强制手段迫使对方还款。
在追讨借款的过程中，您还需要注意以下几点：
- 维护自身合法权益：按照合法合理的方式追讨欠款，不要采取过激或违法的行为。
- 了解法律后果：如果借款人拒不执行法院判决，可能会被列入失信被执行人名单，限制高消费，甚至面临司法拘留等处罚。
- 预防风险：在未来的借款行为中，尽量要求借款人提供担保或以一定财产作抵押，以减少风险。
最后，我想强调的是，借款行为应该建立在信任和合法的基础上。在借款前，您应该充分了解借款人的资信情况和还款能力，以避免不必要的纠纷和损失。如果确实遇到了借款不还的情况，希望您能够保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。