合同没有写收税但对方私下收税，并不直接等同于骗税，但可能涉及其他法律问题。以下是对此问题的详细分析：
一、关于“骗税”的定义
首先，我们需要明确“骗税”的法律定义。骗税通常指的是通过欺骗手段，如伪造、变造、隐匿、擅自销毁账簿、记账凭证，或者在账簿上多列支出或者不列、少列收入等，来骗取国家税款的行为。这种行为通常涉及对税务机关的欺骗，且目的是非法获取国家税款。
二、合同未写收税与私下收税的情况分析
合同未明确收税条款：
- 合同是双方意思表示一致的协议，如果合同中未明确约定收税条款，那么双方应基于诚信原则和法律规定来履行各自的义务。
- 通常情况下，税收的征收和管理是由税务机关负责的，而不是由合同双方自行约定。因此，合同未写收税并不意味着对方无权收税，也不意味着对方收税就是违法的。
对方私下收税：
- 如果对方在合同未明确约定收税的情况下，私下向您收取税款，这可能涉及几个问题：
- 是否合法：首先需要判断对方收取的税款是否合法。如果对方收取的税款与税务机关核定的税款一致，且符合相关税收法律法规的规定，那么这种收取行为可能是合法的（尽管合同未明确约定）。但如果对方收取的税款超出了法定范围或标准，或者没有合法的依据，那么这种收取行为就是违法的。
- 是否构成欺诈：如果对方通过欺骗手段（如虚构税款项目、夸大税款金额等）来收取税款，那么这种行为可能构成欺诈。但需要注意的是，欺诈与骗税是两个不同的概念。欺诈更侧重于对合同相对方的欺骗，而骗税则侧重于对税务机关的欺骗。
三、可能的法律后果
如果对方收取的税款合法：
- 尽管合同未明确约定收税，但如果对方收取的税款符合相关税收法律法规的规定，那么您可能需要按照对方的要求支付税款。但您有权要求对方提供合法的税款凭证和依据。
如果对方收取的税款违法：
- 如果对方收取的税款超出了法定范围或标准，或者没有合法的依据，那么您有权拒绝支付，并可以向税务机关或相关部门举报对方的违法行为。
- 如果对方的行为构成欺诈，您还可以考虑通过法律途径（如起诉）来维护自己的合法权益。
四、建议与措施
核实税款合法性：
- 在对方要求支付税款时，您应首先核实税款的合法性和依据。可以要求对方提供税务机关出具的税款核定通知书或相关税收法律法规的依据。
保留相关证据：
- 无论对方是否合法收取税款，您都应保留好相关证据（如合同、付款凭证、税款凭证等），以备不时之需。
寻求法律帮助：
- 如果您对对方收取的税款有疑问或认为对方的行为违法，可以及时向我咨询或寻求其他法律专业人士的帮助。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。