遇到胡搅蛮缠不赔偿的商家，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 收集证据：

   • 首先，确保您手头有充分的证据来证明商家的侵权行为以及您因此遭受的损失。这可以包括购买凭证、产品照片、视频、医疗记录（如果涉及人身伤害）、与商家的沟通记录等。证据是维权的基础，务必确保其真实性和完整性。

2. 与商家协商：

   • 在采取法律行动之前，您可以尝试与商家进行协商，看是否能够达成和解。在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达您的诉求和依据。如果商家愿意赔偿，但赔偿金额或方式不符合您的期望，您可以考虑提出合理的妥协方案。

3. 向消费者协会或相关监管部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以向当地的消费者协会或相关监管部门（如市场监督管理局）投诉商家的行为。这些机构通常会介入调查，并尝试协调双方达成和解。在投诉时，提供详细的证据和情况说明，以便机构能够更好地了解问题并作出处理。

4. 提起民事诉讼：

   • 如果商家仍然拒绝赔偿，您可以考虑向法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要提交起诉状和相关证据，证明商家的侵权行为以及您因此遭受的损失。法院将依法审理案件，并作出判决。如果判决支持您的诉求，商家将被要求赔偿您的损失。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因产品存在缺陷造成他人损害的，被侵权人可以向产品的生产者请求赔偿，也可以向产品的销售者请求赔偿。如果商家作为销售者拒绝赔偿，您完全有权通过法律途径来维护自己的权益。

5. 考虑刑事报案（如适用）：

   • 如果商家的行为涉嫌犯罪（如故意伤害、欺诈等），您还可以考虑向公安机关报案。公安机关将依法进行调查，并可能对商家采取刑事强制措施。

在采取上述措施时，您需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性：避免与商家发生不必要的冲突或争执，以免影响后续的维权工作。
• 及时行动：不要拖延时间，以免错过最佳的维权时机。
• 寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以考虑咨询专业律师（比如我）来获取更具体的法律建议和指导。

最后，我想强调的是，维权是一个需要耐心和毅力的过程。在面对胡搅蛮缠不赔偿的商家时，请保持坚定的立场和信心，通过合法途径来维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。