针对您提出的“无证销售饮用水怎么处罚”的问题，这通常涉及到违反《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。根据该法律，国家对食品生产经营实行许可制度，从事食品生产、食品销售等活动，应当依法取得许可。对于未经许可从事饮用水销售的行为，相关部门会依法进行处罚。

处罚依据与原则：

• 处罚主要依据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条第一款，该条款明确规定从事食品生产经营需取得许可。
• 处罚原则遵循“处罚与教育相结合以及过罚相当、处罚适当”的原则，旨在纠正违法行为，同时防止过度处罚。

具体处罚措施：

1. 没收违法所得：对于无证销售饮用水所获得的收入，相关部门会依法进行没收。例如，在元江县市场监督管理局的行政处罚案例中，就明确了没收违法所得人民币贰佰元整。

2. 罚款：根据违法行为的严重程度和货值金额，相关部门会处以不同额度的罚款。货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。在实际案例中，如怀远县市场监督管理局就对当事人处以了30000元的罚款。

3. 没收违法生产经营的食品及相关物品：包括用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。在元江县的案例中，就扣押了标签、净水器以及待销售的桶装饮用水。

4. 责令改正：相关部门会责令当事人改正未经许可从事饮用水销售的违法行为，并可能要求其在一定期限内完成整改。

处罚程序：

• 相关部门在接到举报或发现违法行为后，会进行立案调查，并收集相关证据。
• 在查明事实后，会向当事人发出行政处罚告知书，告知其拟作出的处罚内容以及事实、理由、依据，并告知其依法享有的权利。
• 当事人在收到告知书后，有权在法定期限内提出陈述、申辩要求。
• 相关部门在综合考虑当事人的陈述、申辩意见后，会作出最终的行政处罚决定，并依法向社会公示。

建议与提醒：

• 对于从事饮用水销售等食品生产经营活动的单位和个人，务必依法取得相关许可，确保合法经营。
• 如已存在无证销售等违法行为，应立即停止并主动配合相关部门的调查和处理工作，以减轻可能的处罚。

综上所述，无证销售饮用水的处罚措施包括没收违法所得、罚款、没收违法生产经营的食品及相关物品以及责令改正等。相关部门会依法进行处罚，并确保处罚的公正性和合理性。