企业不可以擅自将购买的茅台酒转卖给别人。以下是对此问题的详细分析：

一. 企业购酒的用途限制

1. 企业自身消费和礼品赠送：根据贵州茅台股份有限公司的规定，企业购买的茅台酒主要用于企业自身消费和作为礼品赠送。这是企业购酒的主要合法用途。
2. 不可转卖：同样根据贵州茅台股份有限公司的规定，企业购买的茅台酒不能进行转卖。这一规定旨在保护茅台酒的品牌形象和市场价格稳定，防止市场流通的假冒伪劣产品，以及避免给企业和消费者带来损失。

二. 转卖的风险与后果

1. 法律惩处：如果企业擅自转卖茅台酒，可能会面临法律惩处。因为这一行为违反了贵州茅台股份有限公司的相关规定，也可能触犯了相关的市场规则和法律法规。
2. 市场制裁：除了法律惩处外，企业还可能受到市场制裁。例如，贵州茅台股份有限公司可能会取消该企业的购酒资格，或者采取其他措施来维护市场秩序和品牌形象。

三. 合法购买与转卖的途径

1. 合法购买：如果企业需要购买茅台酒进行投资和转卖，必须通过合法渠道进行，如通过茅台酒专卖店、茅台酒经销商或其他授权渠道购买。
2. 遵守规定：在转卖过程中，企业也必须遵守相关的法律法规和市场规则，确保交易的合法性和合规性。

我建议企业严格遵守贵州茅台股份有限公司的规定，不要擅自转卖购买的茅台酒。如果需要投资和转卖茅台酒，应该通过合法渠道进行，并遵守相关的法律法规和市场规则。如有进一步需要，您可以继续咨询我。