在仅有照片和问话笔录的情况下，确实有可能对车与人是否发生碰撞进行鉴定，但鉴定的准确性和可靠性会受到一定限制。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

照片作为证据

1. 照片的证明力：

   • 照片能够直观展示事故现场的情况，包括车辆位置、人员姿态、碰撞痕迹等。
   • 如果照片清晰、完整，且能够准确反映事故发生时的关键细节，那么它对于鉴定车与人是否发生碰撞具有重要价值。

2. 照片的局限性：

   • 照片可能受到拍摄角度、光线、距离等因素的影响，导致某些细节无法清晰呈现。
   • 照片无法直接证明碰撞的力度、速度等动态因素，这些因素对于确定事故责任可能至关重要。

问话笔录作为证据

1. 问话笔录的证明力：

   • 问话笔录记录了事故目击者或当事人的陈述，能够提供事故发生时的直接信息。
   • 如果笔录内容详细、准确，且与其他证据相互印证，那么它对于鉴定车与人是否发生碰撞具有辅助作用。

2. 问话笔录的局限性：

   • 问话笔录可能受到陈述者记忆、表达能力、主观偏见等因素的影响，导致陈述内容存在误差或遗漏。
   • 笔录内容可能缺乏客观性，需要与其他证据相结合进行综合分析。

综合鉴定方法

1. 结合照片和问话笔录：

   • 在仅有照片和问话笔录的情况下，可以尝试将两者结合起来进行综合分析。例如，通过照片中的碰撞痕迹与笔录中的陈述进行比对，看是否一致。
   • 如果照片和笔录能够相互印证，形成完整的证据链，那么可以初步认定车与人发生了碰撞。

2. 寻求专业鉴定：

   • 如果照片和问话笔录的证明力不足，或者存在争议，那么可以考虑寻求专业鉴定机构的帮助。例如，可以委托交通事故鉴定中心对事故现场进行勘查，或者对车辆、人员损伤进行鉴定。
   • 专业鉴定机构通常具备更先进的鉴定技术和更丰富的鉴定经验，能够提供更准确、可靠的鉴定结果。

法律建议

1. 尽可能收集更多证据：

   • 在处理交通事故时，应尽可能收集更多类型的证据，如监控录像、证人证言、医疗记录等。这些证据能够相互印证，提高鉴定的准确性和可靠性。

2. 及时咨询专业律师：

   • 如果对事故责任存在争议，或者对鉴定结果不满意，应及时咨询专业律师。律师能够提供法律建议，帮助你维护合法权益。

总结来看，虽然仅有照片和问话笔录可能对车与人是否发生碰撞的鉴定带来一定挑战，但通过综合分析、寻求专业鉴定以及收集更多证据等方法，仍然有可能得出准确、可靠的鉴定结果。如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。