掉在车上的东西不还给失主是不可以的。以下从法律角度为你详细分析：

1. 从民事法律关系角度

• 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，拾得遗失物应当返还权利人。掉在车上的东西属于遗失物，车主或发现者有义务将其返还给失主。如果拒不返还，可能构成对失主财产权的侵犯，失主有权要求返还，并可能要求赔偿因此造成的损失。
• 例如，如果失主因为丢失物品而遭受了经济损失（如重要文件、贵重物品等），失主可以要求拾得者赔偿相应的损失。

2. 从道德和社会公德角度

• 拾金不昧是中华民族的传统美德，也是社会公德的重要组成部分。将掉在车上的东西归还给失主，不仅符合法律规定，也体现了个人良好的道德品质和社会责任感。
• 如果拒不归还，可能会受到社会的谴责，影响个人声誉和形象。

3. 可能的法律后果

• 如果拾得者拒不归还遗失物，且失主通过法律途径追讨，拾得者可能面临民事诉讼，甚至需要承担相应的法律责任，包括赔偿损失等。
• 在极端情况下，如果拾得者的行为构成犯罪（如侵占罪），还可能面临刑事处罚。

建议：

• 如果你在车上发现了遗失物，最好的做法是尽快联系失主或将其交给相关部门（如警察局）处理。
• 如果你无法直接联系到失主，可以在车上留下联系方式，以便失主能够找到你。
• 如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。