车子没有碰到电瓶车摔倒，责任判定需视具体情况而定。以下是对此类情况下责任划分的全面分析：

1. 一方当事人过错导致：

   • 如果机动车存在如突然变道、急刹车、违规掉头等危险行为，导致电瓶车驾驶人因惊吓或避让而摔倒，即使双方没有发生直接碰撞，机动车一方也可能需承担全部责任。
   • 相反，如果电瓶车驾驶人自身存在超速行驶、逆行、分心驾驶（如看手机）等违规行为导致摔倒，那么电瓶车驾驶人需自行承担全部责任。

2. 双方都有过错：

   • 在机动车与电瓶车双方均存在违规行为，且这些行为共同作用导致电瓶车摔倒的情况下，应根据各自过错对事故发生的作用及严重程度，分别承担主要责任、同等责任和次要责任。

3. 外部因素导致：

   • 如果电瓶车摔倒是由路面坑洼、湿滑、障碍物等外部因素直接导致，且这些因素并非由电瓶车驾驶人或机动车驾驶人引起，那么责任归属可能涉及道路管理部门等其他相关方。

4. 无法确定责任：

   • 在事故现场无监控录像、无目击证人，且双方陈述不一致，无法明确判断事故责任的情况下，可能会根据公平原则，结合双方的经济状况、车辆情况等因素，由双方分担损失。

综上所述，车子没有碰到电瓶车摔倒时，责任判定并非一成不变，而是需要根据事故的具体情况，包括当事人的行为、路况、外部环境等因素进行综合评估。如果你在此类事故中遇到困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。