在事故认定书未出具的情况下，对方要求协商，您可以按照以下步骤处理：
一、明确当前阶段与责任
事故认定书的重要性：
- 事故认定书是交通管理部门对事故责任进行认定的官方文件，具有法律效力。在事故认定书出具前，事故责任尚未明确，因此协商时需谨慎。
责任未明时的协商原则：
- 在责任未明确的情况下，协商应基于公平、合理的原则，避免单方面承担不应承担的责任。您可以表达愿意在责任明确后，根据责任比例进行合理赔偿的意愿。
二、协商前的准备与沟通
收集证据：
- 在协商前，尽量收集与事故相关的证据，如现场照片、视频、目击者联系方式等。这些证据有助于在事故认定书出具后，更准确地确定责任比例。
与对方沟通：
- 可以与对方进行初步沟通，了解其诉求和期望。在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化交流。同时，可以告知对方，在事故认定书出具前，协商结果可能不具有最终法律效力。
建议等待事故认定书：
- 您可以向对方建议等待事故认定书出具后再进行协商。这样，双方可以基于明确的事故责任进行更合理的赔偿协商。
三、协商过程中的注意事项
避免过早承诺：
- 在责任未明确的情况下，避免向对方做出过早的赔偿承诺。这可能导致您在后续责任认定后承担不必要的责任。
记录协商过程：
- 如果双方决定进行协商，建议记录协商过程，包括时间、地点、参与人员、协商内容等。这有助于在后续出现争议时，提供有力的证据支持。
考虑第三方调解：
- 如果双方协商难以达成一致，可以考虑请求交通管理部门或人民调解委员会等第三方机构进行调解。这些机构具有中立性和专业性，有助于更公正地解决争议。
四、法律手段与后续行动
事故认定书出具后的行动：
- 一旦事故认定书出具，双方应基于认定结果进行赔偿协商。如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决争议，如向人民法院提起民事诉讼。
保留相关证据：
- 在整个处理过程中，务必保留好与事故相关的所有证据，如医疗费用清单、诊断证明、交通事故认定书等。这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。
总结与建议：在事故认定书未出具的情况下，对方要求协商时，您应保持冷静和理性，明确当前阶段与责任，做好协商前的准备与沟通。在协商过程中，注意避免过早承诺，记录协商过程，并考虑第三方调解的可能性。一旦事故认定书出具，双方应基于认定结果进行赔偿协商，并在必要时通过法律途径解决争议。如果您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。