若观看审讯视频发现存在违规审讯的情况，从法律程序和职业操守的角度出发，一般不建议直接告知家属，但应当通过合法途径向相关部门反映。以下是对此问题的详细分析：

一、违规审讯的认定与处理

1. 违规审讯的认定：

   • 违规审讯通常指的是在审讯过程中违反了法律规定的程序或原则，如刑讯逼供、威胁、引诱、欺骗等非法方法获取口供。
   • 若观看审讯视频时发现此类行为，应首先确认其是否确实构成违规审讯，这通常需要专业的法律知识和经验来判断。

2. 违规审讯的处理：

   • 一旦确认存在违规审讯，应通过合法途径向相关部门（如检察院、公安机关的督察部门等）反映，以便进行调查和处理。
   • 直接告知家属可能引发不必要的恐慌或误解，甚至可能干扰正常的司法程序。

二、告知家属的潜在风险

1. 干扰司法程序：

   • 家属在得知违规审讯的情况后，可能会采取过激行为或试图干预司法程序，这可能导致案件处理更加复杂或引发新的法律问题。

2. 法律责任：

   • 若未经合法途径反映而直接告知家属，且因此引发了不良后果，告知者可能承担一定的法律责任，如侵犯他人隐私权、干扰司法公正等。

三、合法反映途径与建议

1. 向相关部门反映：

   • 如前所述，一旦发现违规审讯，应通过合法途径向相关部门反映，如向检察院提交书面材料或通过其他正式渠道进行举报。

2. 保护自身安全：

   • 在反映违规审讯的过程中，应注意保护自身安全，避免因反映问题而遭受报复或威胁。

3. 咨询专业律师：

   • 若对违规审讯的认定或处理方式存在疑问，可以咨询专业律师以获取更准确的法律意见和指导。你有问题可以直接向我咨询，我作为专业律师，能够为你提供合同纠纷、刑事辩护、行政诉讼领域的法律咨询。

四、特殊情况下的处理

• 在某些特殊情况下，如家属已经通过其他途径得知了违规审讯的情况，或者违规审讯的行为已经对家属造成了严重的伤害，此时可以考虑在律师的指导下，通过合法途径向家属说明情况，并协助其采取相应的法律措施。但这种情况需要谨慎处理，以避免引发不必要的法律纠纷。