开车挂老板电话是违法的。具体来说，开车时打电话（包括挂老板电话）属于违法行为，因为这会分散驾驶员的注意力，增加交通事故的风险。

法律解释：

根据《道路交通安全法》的相关规定，机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者二十元以上二百元以下罚款。开车打电话就是违反了这一规定，因此会受到相应的处罚，一般会扣两分，并处以警告或者二十元以上二百元以下的罚款。

实际案例：

在实际执法中，交警会严查开车打电话等违法行为，并通过监控录像、现场执法等方式进行取证。一旦被发现，驾驶员就会面临上述的处罚。

建议：

1. 遵守法律：为了自身和他人的安全，驾驶员在开车时应严格遵守交通法规，不要打电话或进行其他分散注意力的行为。
2. 使用免提设备：如果确实需要接电话，可以使用车载免提设备或蓝牙耳机等，以减少对驾驶的干扰。
3. 安全驾驶：始终保持专注，确保驾驶安全，这是对自己和他人负责的表现。

总之，开车挂老板电话是违法的，不仅会受到法律处罚，还会危及自身和他人的安全。因此，建议驾驶员在开车时专注于驾驶，避免分心接电话。