在这种情况下，你应首先确保行人的安全，并立即报警以及通知保险公司，以便进行后续的事故认定和理赔流程。以下是对此情况的具体分析：

一. 事故责任认定

1. 礼让行人原则：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第四十七条，机动车行经人行横道时，应当减速行驶；遇行人正在通过人行横道，应当停车让行。你已经做到礼让行人，若行人是在你礼让后突然窜出，且你无法合理预见和避免，那么行人的突然窜出行为可能对事故负有一定责任。
2. 行人责任：如果行人违反交通规则，如闯红灯或不在人行横道上行走，导致与机动车发生碰撞，行人将可能承担部分或全部责任。
3. 机动车责任：即使机动车已经礼让，但如果事故发生时机动车存在超速、未注意观察等违法行为，机动车驾驶员也可能需要承担一定责任。

二. 事故处理流程

1. 报警并保护现场：事故发生后，应立即报警，并尽可能保护现场，包括车辆位置、行人位置、碰撞痕迹等，以便交警进行事故认定。
2. 通知保险公司：同时，应尽快通知保险公司，以便其进行理赔流程的指导。
3. 配合调查：交警到达现场后，应如实陈述事故经过，提供相关信息，以便交警进行公正的事故责任认定。

三. 理赔与修复

1. 理赔申请：根据保险公司的指导，提交相关理赔材料，包括事故认定书、车辆维修费用清单等。
2. 车辆修复：在保险公司同意后，选择正规的维修店进行车辆修复。

我建议：在处理此类事故时，务必保持冷静，遵循法律程序，确保自身权益得到保护。同时，也要关注行人的安全状况，及时给予必要的救助。如有进一步需要，您可以继续咨询我。