当因礼让行人而导致两车相撞时，您可以按照以下步骤来处理这一交通事故：
一、立即停车并保护现场
发生事故后，首要任务是确保安全，立即停车，并开启危险警示灯。在来车方向合适的距离处放置警示标志，以防止二次事故的发生，同时保护好事故现场，这是后续处理的重要基础。
二、查看伤亡情况并急救
仔细检查事故现场的人员伤亡情况。一旦发现有人受伤，应立即拨打120急救电话，并在专业急救人员到来之前，根据自身能力对伤者进行必要的救助，如止血、保持呼吸道通畅等。
三、报警并陈述事故经过
拨打122报警电话，向交警部门如实说明事故的经过，特别是要详细描述避让行人的具体情形。这有助于交警准确判断事故责任，为后续处理提供依据。
四、配合现场勘查
交警到达现场后，应积极配合其进行现场勘查工作。主动提供相关的证据和信息，如行车记录仪的记录、车辆损坏情况等，这些都有助于交警更全面地了解事故的真实情况。
五、处理赔偿事宜
依据责任认定处理赔偿：根据交警部门出具的事故责任认定书，确定各方在事故中的责任比例。若己方负有责任，需按责任比例承担相应的赔偿，赔偿范围通常包括医疗费、误工费、财产损失等。
保险理赔：通常先由交强险在责任限额内进行赔偿。若交强险赔偿不足，超出部分则按责任划分由商业险或责任人承担。
异议处理：若对责任认定或赔偿有异议，可在规定时间内向交警部门申请复核，或通过法律途径解决争议。
六、特殊情况处理
若事故未造成人身伤亡：且当事人对事实及成因无争议的，可以即行撤离现场，恢复交通，并自行协商处理损害赔偿事宜。
若仅造成轻微财产损失：且基本事实清楚的，当事人也应当先撤离现场再进行协商处理，以避免交通拥堵。
七、注意事项
不礼让行人的处罚：根据相关规定，机动车在特定情况下未礼让行人，可能会面临罚款和记分的处罚。因此，在驾驶过程中应严格遵守交通规则，礼让行人。
保留证据：在处理事故过程中，应尽可能保留相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以备后续需要。
综上所述，因礼让行人导致两车相撞时，应保持冷静，按照上述步骤处理事故，确保自身和他人的安全，并依法维护自己的合法权益。