结论前置：遇到礼让行人时被追尾且对方讹钱的情况，您不必过于担心，可以通过收集证据、报警处理、协商或诉讼等途径来维护自己的合法权益。

详细分析：

1. 收集证据：

   • 在事故发生后，第一时间确保自己和行人的安全，然后立即拍照或录像记录事故现场，包括车辆位置、碰撞部位、刹车痕迹等。
   • 如果有目击者，尽量获取他们的联系方式，以便后续需要时作为证人。
   • 保留好行车记录仪的视频资料，这将是证明事故责任的重要证据。

2. 报警处理：

   • 立即拨打交警电话报警，等待交警到场处理。交警会根据现场情况出具事故责任认定书，这是后续处理事故的重要依据。
   • 在等待交警到场的过程中，不要与对方发生争执或冲突，保持冷静，等待交警的公正裁决。

3. 协商或诉讼：

   • 如果对方提出不合理的赔偿要求，即讹钱，您可以先尝试与对方进行协商，明确告知对方事故责任认定书的结果，以及您愿意承担的合理赔偿责任。
   • 如果协商无果，对方仍然坚持不合理的赔偿要求，您可以考虑通过法律途径解决。此时，您可以凭借事故责任认定书、现场照片、视频资料等证据，向法院提起诉讼，要求法院判决对方承担合理的赔偿责任。

4. 法律背景与建议：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，机动车在行驶过程中应当礼让行人，确保行人的安全。如果因礼让行人而发生追尾事故，且事故责任在后方车辆，那么后方车辆应当承担相应的赔偿责任。
   • 在处理此类事故时，建议您保持冷静，不要因为对方的讹钱行为而慌乱或妥协。同时，及时咨询专业律师（即我，吴彬律师，专注于交通事故领域），了解自己的合法权益和应对策略。

可能后果与预防：

• 如果对方讹钱行为严重，甚至可能构成敲诈勒索等违法行为，您可以向公安机关报案，要求追究对方的法律责任。
• 为了预防类似事故的发生，建议您在行驶过程中保持高度警惕，注意观察路况和行人动态，确保行车安全。同时，定期检查车辆状况，确保刹车、转向等关键部件的正常运行。

最后，如果您在处理此类事故过程中遇到任何法律问题或困惑，都可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议和帮助。