针对您提出的“打架动酒瓶子怎么处理”的问题，这确实是一个涉及法律和社会秩序的重要议题。下面，我将从法律处理流程、伤情鉴定、民事赔偿以及建议措施四个方面，为您详细解答。
一、法律处理流程
公安机关介入：
- 一旦接到打架斗殴的报警，警察会迅速赶到现场，制止双方的打架行为，防止事态进一步恶化。
- 警察会进行调查取证，包括询问双方打架的起因、经过，查看现场是否有监控录像、是否有目击证人等，并拍照记录双方的伤势情况。
根据伤情决定处理方式：
- 如果双方均未达到轻伤及以上伤害程度，此案件属于治安案件。依据《治安管理处罚法》，可对涉事双方处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；若情节较轻，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
- 如果造成一方轻伤及以上伤害，则涉嫌故意伤害罪，将依法追究刑事责任。
二、伤情鉴定
- 伤情鉴定是处理此类案件的关键环节。如果双方或一方有明显伤情，会进行伤情鉴定。
- 轻微伤属于治安案件范畴，可能面临治安处罚。
- 轻伤及以上伤情则构成故意伤害罪，将依法追究刑事责任。
三、民事赔偿
- 无论是否构成刑事犯罪，对于打架造成的人身伤害（如医疗费用、误工费、护理费等合理损失），受害人都可以要求对方进行民事赔偿。
- 如果双方都有过错，可以根据过错程度分担相应的民事赔偿责任。这意味着，即使您认为自己是被迫反击，也可能需要根据实际情况承担一部分责任。
四、建议措施
及时报警：
- 遇到此类情况，建议立即报警。警方会迅速介入，制止打架行为，并进行调查取证。
- 报警有助于确保公平公正地解决问题，维护社会秩序与当事人合法权益。
保留证据：
- 如果可能，尽量保留现场证据，如监控录像、目击证人联系方式等。
- 这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。
理性处理：
- 在冲突发生时，尽量保持冷静和理性，避免情绪失控导致事态升级。
- 如果可能，尝试通过沟通或协商解决问题，而不是直接动手。
寻求法律帮助：
- 如果您对法律程序或赔偿问题有疑问，可以寻求专业律师的帮助。
- 律师可以为您提供法律咨询和代理服务，帮助您更好地维护自己的权益。
综上所述，打架动酒瓶子是一个严重的法律问题，涉及治安处罚和刑事责任。在遇到此类情况时，请务必保持冷静，及时报警，并配合警方的调查处理。同时，也要了解自己的法律权益和责任，以便在后续的法律程序中做出正确的决策。