面对卖家不按照规定退款的情况，您可以按照以下步骤来维护自己的权益：

一、直接与卖家沟通

首先，建议您尝试与卖家进行直接沟通，明确表达您的退款诉求，并要求卖家按照原先的约定进行退款。在沟通过程中，请保持冷静和理智，避免情绪化的言辞，以免产生不必要的冲突。通过平和的对话，有时可以迅速解决问题。

二、向消费者协会投诉

如果与卖家的直接沟通没有取得满意的结果，您可以考虑向当地的消费者协会进行投诉。消费者协会是一个专门保护消费者权益的组织，他们会对此类投诉进行调查，并尽力协助您解决问题。在投诉时，请提供详细的购物凭证、退款协议等相关证据，以便消费者协会能够更准确地了解情况。

三、向工商管理部门投诉

除了消费者协会，您还可以向当地的工商管理部门进行投诉。工商管理部门有权对商家的经营行为进行监管，对于侵犯消费者权益的行为，他们有权进行调查并责令商家纠正。在投诉时，同样需要提供相关的证据材料，以便工商管理部门能够依法处理。

四、诉诸法律手段

如果以上方法都没有取得满意的结果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。具体来说，您可以向人民法院提起诉讼，要求卖家按照约定进行退款。在诉讼过程中，您需要提交购物凭证、退款协议等相关证据来支持自己的诉求。虽然法律途径可能相对耗时和费力，但它是一种有效的维权方式，能够确保您的权益得到最终的保护。

注意事项：

在整个维权过程中，请务必保留好所有的购物凭证、退款协议等相关证据。这些证据将是您维权的重要依据。同时，也要保持耐心和冷静，不要因为一时的情绪而做出冲动的决定。相信通过合理的途径和方式，您一定能够维护好自己的权益。